Con el objetivo de difundir el consumo de miel y sus productos derivados como polen, jalea real y propóleo, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, dependiente del Ministerio de Produccion y Desarrollo Económico de San Juan junto a otras instituciones, organizan la III SEMANA DE LA MIEL "Degustación y Promoción de la Miel Sanjuanina”. La misma se realiza desde hoy (lunes 29) hasta el sábado 4 de julio. En la provincia existen alrededor de 200 productores apícolas, totalizando unas 9.000 colmenas.
Durante la semana se han organizado distintas actividades en los departamentos de Capital; 25 de Mayo; Sarmiento y Zonda, especialistas en el tema disertaran sobre Bondades y Consumo de la miel sanjuanina, pensando en industrializar e importancia en la inocuidad de los alimentos.
Desde el miércoles 1 de julio de 09 a 13 horas en la Planta Baja del Centro Civíco San Juan, el público podrá asistir a degustar e interiorizarse sobre las bondades de la miel, las clases y sus características, además se realizaran degustaciones y exposición. La semana culmina el sábado 4 de julio en la Feria Agroproductiva del Parque de Mayo con degustaciones, promoción y comercialización de la miel y sus derivados.
La semana de la miel es organizada por la Dirección de Desarrollo Agrícola; la Secretaria de Agricultura, Ganaderia y Agroindustria dependiente del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico; la mesa Apícola Provincial; la Asociación Sanjuanina de Productores Apícolas; la Cooperativa Apícola; el Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Pesca de la Nación, Secretaria de Agricultura Familiar y FECOAGRO.
ACTIVIDADES:
LUNES 29 JUNIO
Tema: Bondades de La Miel
Lugar y hora:
Escuela Agroindustrial 25 de Mayo 15.00 hs.
Escuela Salvador María del Carril (Depto. Sarmiento) | 10.00 hs.
Disertantes:
Técnico Apícola Augusto Prado
Técnico Apícola Carlos Abraham
MARTES 30 JUNIO
Tema: Pensando en Industrializar
Importancia en la inocuidad de los alimentos
Lugar y hora:
Dirección de Desarrollo Agrícola 17.30 a 19.30 hs.
Disertantes:
Lic. Mabel Fabro, INTI San Juan
MIÉRCOLES 01 JULIO
Tema Bondades de La Miel
Lugar y hora:
Escuela Agrotécnica de Zonda 09.00 hs.
Técnico Apícola Alejandro Beja
Planta Baja del Centro Civíco San Juan de 09 a 13 horas en la, se realizaran degustaciones y exposición.
JUEVES 02 JULIO
Tema: Bondades de La Miel
Escuela Agrotécnica Sarmiento (Depto. Sarmiento) | 15.00 hs.
Escuela Agrotécnica Los Pioneros 10.00 hs.
Disertantes:
Técnico Apícola Carlos Abraham
Técnico Apícola Alejandro Beja
VIERNES 03 JULIO
Tema Bondades de La Miel
Escuela Agrotécnica 25 de Mayo 15.00 hs.
Disertantes:
Técnico Apícola José Luis Maggio
SÁBADO 04 JULIO
Bondades de La Miel
Lugar y hora:
Escuela Industrial Domingo
Faustino Sarmiento | 09.00 hs.
Disertantes:
Técnico Apícola Pedro Saavedra
Feria Agroproductiva en el Paseo de los Artesanos del Parque de Mayo con degustaciones, promoción y comercialización de la miel y sus derivados. De 8 a 14 horas.
