El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) puso en marcha en la cosecha 2015 la aplicación de una nueva herramienta de fiscalización denominada Tarjeta de Viñatero y el 78 % de los productores lograron operar con ella.
domingo 12 de abril 2026
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SUSCRIBITE El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) puso en marcha en la cosecha 2015 la aplicación de una nueva herramienta de fiscalización denominada Tarjeta de Viñatero y el 78 % de los productores lograron operar con ella.
Un total de 20.309 productores retiraron sus tarjetas y las obleas que respaldaban el traslado e ingreso a bodega de la uva. Este sistema de control del proceso de cosecha tuvo como objetivo, fortalecer la presencia y direccionamiento hacia los 25.860 productores de uva inscriptos en el INV en toda la República Argentina.
El sistema contempla que cada oblea generada y personalizada - por viñedo y variedad – tiene que acompañar a cada viaje de uva desde el viñedo a la bodega. Esto permite alcanzar una mayor transparencia respecto de los datos de uva ingresada a cada bodega y su relación con el origen y composición de la materia prima.
En esta vendimia 2015 el sistema Tarjeta del Viñatero generó 239.012 obleas individuales, que acompañaron a idéntica cantidad de viajes de uva a bodegas de todo el país.
Estas acciones abren ahora otros controles, como son identificar las causas por las que 5.515 productores de uva, no retiraron su material y con esto obtener datos precisos respecto a la realidad vitivinícola.
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