Por Jorge Balmaceda Bucci
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La Agrotécnica de Zonda tiene muchos motivos para hincharse el pecho de orgullo y entre ellos está el admirable trabajo que realizan los chicos de 6º años, o mejor dicho, los perfumistas del Valle de Zonda. Con total visión empresarial y poniendo en práctica sus conocimientos en flora y química han dado vida a novedosos aromatizadores que permiten al cliente disfrutar la fresca fragancia de la jarilla, la lavanda o la uva en cualquier rincón de su hogar, su oficina o su 'donde quiera'.
Funcionan como una auténtica empresa, con la misma prolijidad y precisión de los eternamente evocados relojitos suizos. 'Aromas' es la denominación social de este emprendimiento, que, al igual que otros cerca de 60 en la provincia, forma parte de un programa de la internacional 'Junior Achievement' llamado "Aprender a Emprender".
Jarilla, uva, lavanda, limón, coco, vainilla y naranja son las siete fragancias que se pueden adquirir en el centro educativo y también, pero ya a través de un intermediario, se pueden comprar en 'La Coqueta'.
Al mismo nivel de su compromiso y responsabilidad con la empresa está la amabilidad de sus 15 integrantes, quienes aparecen organizados dentro de 'Aromas' de la siguiente manera: Carlos Fernández (director general), Guadalupe Guzmán (directora de Marketing), Natalí Mallea (directora de Finanzas), Tamara Quiroga (directora de Recursos Humanos), Caterina Agüero (directora de Producción), Rocío Castro, Nahuel Flores, Ezequiel Muñoz, Sol Gómez, Mauricio Zamora, Rodrigo Vega, Celeste Ríos, Tomás Cabello, Melanie Cabello y Leila Martínez.
Entre todos -nueve son de 6º año y seis de 5º- se reparten las etapas de su proceso productivo: Obtención de la Materia Prima (recolección o compra de jarilla, uva, limón, etc), Control de Materia Prima (se separa lo que sirve para el proceso de la basura o partes innecesarias), Destilación (es el proceso químico en el que a través del vapor que desprende la materia prima hervida en agua se obtiene la concentración de su aroma), Medición y Teñido (se calcula la cantidad de líquido obtenido y se aplican tintes naturales de acuerdo a la esencia), Llenado, Etiquetado, Empaquetado, Control de Calidad Final y Venta.
Para denotar cuantitativamente lo bien que marcha esta aventura zondina se puede afirmar a los cuatro vientos, sin temor a caer en la equivocación, que es la de mayor rentabilidad dentro del 'Aprender a Emprender'. La acción de la compañía salió a la venta a principio de año a $100 y las proyecciones hablan que por cada una, como poco, se pagará $456 a la hora de repartir los dividendos.
"El socio clave que tenemos nosotros es la misma escuela porque nos provee del espacio físico donde funcionamos", comentó Carlos, antes de resaltar que el emprendimiento también contribuye con el medio ambiente.
"Nosotros a la hora de conseguir la materia prima sacamos del medio ambiente, se puede decir que le hacemos un daño a la planta al extraer sus hojas, flores o frutos. Por eso, aplicando todo lo que hemos aprendido en la escuela, tomamos la materia orgánica que queda tras el proceso de destilación, la metemos en una fosa de estratificación y de ahí sacamos abono para la planta", explicó el director general, evidenciando un excelente don de la palabra ante la cómplice mirada de sus socios.
