La gastronomía más destacada y refinada del mundo llega a San Juan de la mano de laFête de la Gastronomie. La influencia de los platos franceses se deja sentir en casi todas las cocinas del mundo y las cocinas sanjuaninas no serán la excepción. El destacado chef francés Romain Bray junto a los chef sanjuaninos Gabriel Vacca y Mariano Carmona darán una clase de cocina popular fusionando los mejores sabores Franco-Argentino.
Con el fin de preservar, desarrollar y transmitir la riqueza culinaria francesa en todos sus aspectos, la Alianza Francesa de San Juan organiza por segundo año consecutivo la Fête de la Gastronomie.
"La invitación es para el público en general y el objetivo es reencontrarnos con la diversidad culinaria francesa”, comentó en entrevista con Tiempo de San Juan Daniel Isaza director de la Alianza Francesa de San Juan.
Bajo el lema de "Cocinas Populares”, Romain Bray, el chef invitado, será el encargado de enseñar platos típicos de las cocinas populares francesas. Por su parte, Vacca y Carmona, los chef sanjuaninos darán una clase de cocina fusionando los sabores típicos argentinos y franceses.
Datos:
Día: 28 de septiembre.
Hora: de 9 a 13 aproximadamente.
Lugar: Alianza Francesa.
Costo de la inscripción: $200.
