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SUSCRIBITE Los emprendedores sanjuaninos podrán realizar un curso de Manipulación Segura de Alimentos gratis para poder obtener su carnet. Según informaron desde el Ministerio de Producción, la actividad se llevará a cabo de manera presencial el miércoles 21 y el jueves 22 en horario de 9 a 13 horas.
El lugar elegido para este curso es el Centro Agrícola, ubicado en Ruta 12 km 24, en Zonda. Está dirigido a toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas.
Los interesados deberán inscribirse previamente comunicándose al 2645590850 con el encargado de Producción, Roque Elizondo, de la Municipalidad de Zonda.
El objetivo de esta actividad es capacitar al personal involucrado en la elaboración de alimentos, debido a la importancia que radica en la elaboración de productos inocuos, como así también desarrollar en los participantes actitudes y conocimientos, que contribuyan a disminuir los riesgos de contaminación durante la manipulación de los alimentos.
La iniciativa es llevada a cabo por el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico a través de la Secretaría de Industria, Comercio y Servicios en coordinación con la Dirección de Pymes y Emprendedores; el Instituto Nacional de Tecnología Industrial y la Municipalidad de Zonda.