Productores de Pocito ya cuentan con un nuevo frigorífico para el ajo
En la tarde de hoy el Gobernador encabezó el acto de inauguración de las instalaciones en el galpón de empaques de ajos ubicada sobre Avnida Uñac. El lugar tiene capacidad para almacenar 20 mil cajas.
Esta tarde el Gobernador visitó el departamento Pocito para dejar inaugurada una cámara de frío ubicada en el Galpón de Empaques de ajos, ubicada en calle Avenida Uñac entre 7 y 8. El lugar, que trabaja mayoritariamente el ajo de Pocito, fue concesionado a un grupo de 11 productores del departamento.
Junto al Intendente Fabio Aballay, Carla Campos Vilbao, la Secretaria de Agricultura Familiar de la Nación, funcionarios municipales y provinciales habilitaron el lugar que cuenta con una superficie de 250 mts.2, con capacidad para almacenar más de 20 mil cajas de ajo y costó 1 millón 600 mil pesos que fue financiado entre nación, provincia y municipio.
Según explicó Aballay a Tiempo de San Juan “cuando comience la temporada de cosecha, que será a partir de octubre, el ajo se lo lleva hasta el galpón, se hace todo el proceso, se empaca, se lo pone en un cajón y luego se almacenará en el frigorífico para luego ser comercializado”. Además informó que los productores le manifestaron que ya cuentan con clientes de España, Francia y Grecia, entre los países del exterior.
Sobre el acto desarrollado en la tarde el intendente pocitano indicó que se entregaron préstamos a tasa cero a productores para poder implementar riego por goteo. “El gran desafío ahora de la agricultura es optimizar el recurso del agua y este tipo de riego permite que haya un gran ahorro de agua”, finalizó.
Por su parte el Gobernador en declaraciones a la prensa auguró una buena temporada para el ajo. “Aparentemente este año para el sector se pinta bien, parece que el ajo chino tiene muy buen precio y esperemos que se mantenga así. Lo importante es darle mucho valor agregado a la producción primaria, con esta promoción que hace el estado ayudamos a que el valor agregado quede acá”, dijo Gioja.
