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SUSCRIBITE Tras un operativo de inspectores del Ministerio de Producción, más de 5 mil kilos de fiambre fueron incautados por no contar la habilitación para ingresar a la provincia y su posterior comercialización. Es que según informaron desde la cartera estatal, el camión frigorífico que transportaba esa mercadería había evadido el punto de control, una grave infracción a las normativas vigentes.
Fue el juez de Faltas, Enrique Mattar quien decidió la retención del fiambre con el aval de la Dirección de Desarrollo Pecuario dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria. Es por ello que ahora desde el Juzgado Nº3 se definirá cuál será el destino de las piezas de fiambre.
Acorde a lo informado, los inspectores recibieron la información de que un camión cargado con productos alimenticios no pasó por el Punto de Control de Carnes de la Provincia y eso constituye una falta grave, ya que no cumple con la Resolución 025/2020 SAGYA. Al llegar al lugar a donde se dirigía la movilidad, constataron que ésta no tenía la leyenda que permite el ingreso de productos a la Provincia.
Si bien, el camión contaba con la habilitación de SENASA, la infracción de no pasar el Punto de Control es una infracción grave porque significa que la mercadería no cuenta con la inspección sanitaria necesaria.
A los dueños del comercio a donde se enviaba la mercadería, se les dio un plazo de 10 días para que obtengan las habilitaciones correspondientes de las cámaras frigoríficas, ya que estas instalaciones estaban en buen estado e higiene pero no contaban con la habilitación para conservar productos cárnicos en ellas.