La legislatura convirtió hoy con el voto del oficialismo en ley el CEDERVIN, certificado sanjuanino para desnaturalizar vinos, proyecto presentado por el ministerio de Producción de la Provincia. Los diputados de la oposición pidieron que el proyecto vuelva a comisión para seguir trabajándolo.
El CEDERVIN tiene por objetivo sacar del mercado el excedente de vino blanco para levantar los precios alicaídos.
El CERDEVIN, explicó Alós en la presentación del proyecto, servirá para sacar del mercado unos 20 millones de litros del vino que se deberán destilar, cada litro se valuará en $2,40 y los certificados podrán usarse en el pago de deudas provinciales. Están destinados a los pequeños y medianos productores y serán entregados por vinos sanos, aptos para la libre circulación, que tengan el grado alcohólico fijado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura.
La idea del Ministro para este operativo es recibir los vinos a desnaturalizar en alguna pileta del Estado y luego ir en bloque a venderlo a las empresas que realizan el proceso; ya se mantuvieron conversaciones con firmas de Tucumán y Santa Fe.
"El vino blanco escurrido hoy no tiene precio porque no hay operaciones, con esto estamos dando señal al mercado de un valor de más de $3 por litro. Y estamos sacando del mercado 20 millones de litros, que es un mes de despacho”, aseguró Alós.
Sin embargo, la medida sólo pretende acompañar a la misma herramienta mendocina, que con más del 80 % de la producción de vinos del país, tiene el mayor volumen de excedentes, calculados a junio de 2015 en unos 500 millones de litros, según cifras del INV.
Mendoza sacó esta herramienta por decreto, a la mitad de lo que abonaría San Juan, o sea a 1,50.
Cifras
20
millones de litros de vino se quieren desnaturalizar en San Juan, lo que corresponde a un mes de despacho.
48
Millones de pesos serán emitidos en certificados de vinos con los que se podrá abonar impuestos provinciales.
2,40
Pesos por cada litro de vino se entregará en certificados que se sumarán a los 60 centavos que pagarán las destiladoras por litro.
