Para continuar, suscribite a Tiempo de San Juan. Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.
SUSCRIBITEAprendé a preparar un budín de chocolate húmedo, sin azúcar ni lácteos, ideal para una merienda saludable y llena de sabor.
Budín de chocolate húmedo y sin culpas
El budín de chocolate es uno de los clásicos preferidos a la hora de la merienda, pero muchas veces queda fuera de las dietas por su alto contenido de azúcar y productos lácteos. La buena noticia es que podés preparar una versión más liviana, húmeda y deliciosa, sin perder sabor. Acá te compartimos la receta.
Esta receta reemplaza los ingredientes tradicionales por opciones más saludables, aptas para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar a un postre rico.
Ingredientes:
2 bananas bien maduras.
2 huevos.
3 cucharadas de cacao amargo.
1 taza de harina integral o de avena.
1 cucharadita de polvo de hornear.
1 chorrito de esencia de vainilla.
Endulzante natural a elección (miel, stevia o dátiles).
Preparación paso a paso:
Pisá las bananas hasta obtener un puré.
Sumá los huevos y el endulzante natural.
Agregá el cacao, la harina, el polvo de hornear y la vainilla.
Mezclá bien y volcá la preparación en un molde previamente engrasado.
Llevá a horno moderado durante 30 a 35 minutos.
El resultado es un budín húmedo, sabroso y sin azúcar refinada, perfecto para disfrutar con mate, té o café en la merienda.
Aporta fibra gracias a la harina integral o de avena.
No contiene lácteos ni azúcares refinados.
Es fácil de preparar con pocos ingredientes.
Permite disfrutar de un clásico sin sentir culpas.
Con esta receta casera podés darte un gusto dulce, nutritivo y mucho más amigable con una alimentación equilibrada.
video