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SUSCRIBITE El precio de la uva en San Juan es un tema candente.
Una noticia que trascendió en las últimas hora encendió las alarmas en el mundo vitivinícola sanjuanino. Según denunció Eduardo Garcés, presidente de la Federación de Viñateros de San Juan, que en las próximas horas estarían ingresando a la provincia 3 millones de litros de vino provenientes desde Chile.
"Nos lo dijeron el pasado 20 de marzo en una reunión en el INV los industriales, donde nos amenazaron con que si nos tirábamos a exquisitos con el precio de la uva y del vino iban a traer vino de Chile. No creo que salga más barato traer vino de Chile por el valor del dólar, pero es la forma de trabajar psicológicamente al productor para que se asusten y los obliguen a facturar al precio que ellos quieren y no al que corresponde", expresó Garcés en diálogo con AM1020.
Respecto a la empresa importadora, Garcés manifestó que sería la firma Peñaflor y que el cargamento llegaría en las próximas horas, a más tardar el lunes.
"Hace tiempo que venimos diciendo que hay que modificar la Ley, como tiene Brasil, donde no se permite que el vino importado ingrese en bidones de más de cinco litros, porque las condiciones de elaboración de Chile son distintas a las de acá y se contraponen. En Chile tienen permitido agregar enocianina, que sirve para aumentar el color y el 7% de agua, cuando en Argentina se permite únicamente el 2.8% que es para diluir productor enológicos, los cuales recomiendan diluir con agua. No es más que una competencia desleal", agregó Garcés.
Por último, el referente vitivinícola manifestó que "los empresarios no quieren pagar lo que corresponde, que son $20 más de lo que corresponde. En Argentina, el 80% del vino que se produce se vende para 'la cajita', cuyo valor ha subido al menos un 300% en el último año y a nosotros nos quieren pagar sólo el 30% más. Esto que están haciendo nos hace un daño terrible"