Entre los 7 hermanos Gómez, Miguel y Antonio eran los más unidos. Se criaron entre paella y flamenco y fueron los que perpetuaron la tradición de la pistoresca cantina de calle General Acha. El lunes 11 de mayo, Antonio murió repentinamente a los 62 años y con él se fue un protagonista de la historia del cincuentenario comedor del Súper, un lugar que excede lo gastronómico porque es patrimonio cultural de los sanjuaninos. Miguel, su hermano inseparable, a poco de perderlo lo recordó con una imperdible selección de anécdotas, vivencias y reflexiones.
-"La unión con Antonio a diferencia de con otros hermanos era por la conexión que teníamos permanentemente con el hockey sobre patines y eso nos llevó a estar siempre juntos y depender permanentemente uno del otro. Cuando yo ejercía mi profesión como técnico nacional él se quedaba acá y cuando él tenía que hacer algo me quedaba yo”.
-"Mi hermano era muy parecido a mi papá, era un hombre muy alegre, vivía la vida plena. Si en el hockey no consiguió cosas grandes como debe ser es porque su forma de vivir, la alegría, el día a día era muy especial. Fue un ser especial”.
-"Más que hermano era mi amigo. Más allá que yo quiero mucho a todos mis hermanos, la convivencia, el estar permanentemente juntos, las vacaciones siempre las hacíamos juntos. Íbamos con mi otro hermano, Carlitos, las últimas fueron en Mar del Plata, la pasó muy bien, cada vez que salía de diálisis estaba encantado, muy contento, caminó mucho que era lo que ahí no podía hacer y abrazó mucho a mi nieto. Las vivió a pleno”.
-"Los momentos más difíciles que pasamos uno fue cuando se nos fue mi papá y luego su enfermedad que la asumimos con mucho dolor y yo lo acompañé a Buenos Aires hace dos años cuando a él le sale por el INCUCAI el trasplante de riñón y cuando lo atendieron los médicos le dijeron que no se podía hacer por un problema renal grave que él tenía, esos fueron momentos difíciles. No sé qué palabra usar de cómo me siento de poder haber estado con él en un momento tan duro”.
-"Antonio se dializaba 4 veces por semana y la actividad que tenemos en la cantina lo ayudó a sobrellevar los problemas renales y ya tenía como 10 años con esta enfermedad y la llevaba bien. Y murió de otra cosa. Y de eso estaba bien porque hacía 40 días se había operado de la vesícula y estaba muy bien. Ya sabíamos pero no esperábamos que sea en este momento”.
-"De la Sota, Olga Riutort, Palito Ortega , Darío Víttori, gobernadores, políticos, artistas, pasaron por el negocio. Toda la familia fue anfitriona, nos conocen todos y llevamos más de 50 años en el Súper. Antonio era muy querido tenía una forma especial de ser con los clientes y era muy amiguero, de corazón abierto, le gustaba cocinar. Era muy buen anfitrión, los 1 de mayo era una fiesta muy respetada en su finca de Santa Lucía iban familiares y amigos. Se juntaban 100 personas a veces y la picada empezaba a las 10 de la mañana con langostinos a la parrilla y después seguía todo el día. Yo le tenía envidia, le decía ‘a vos no te pasa nada y yo no puedo tomar una copa’”.
-"A Antonio le gustaba mucho el flamenco, eso lo llevamos en la sangre por mi papá que incluso cantaba algo en familia. Cuando mi papá tenía el negocio lo abría temprano pero no se sabía a qué hora cerraba”.
-"Mi mamá tiene 93 años nos juntábamos siempre en la casa de algún hermano para estar todos juntos y el Antonio era el regalón de mi mamá, su Antonito. Era el cuarto hijo. Viven todos mis hermanos y Antonio fue la segunda pérdida después de mi papá. Mi mamá está bien, ahí la lleva”.
-"Mi hermano fue un hombre en el hockey muy conocido nacional e internacionalmente, miembro de la Federación en su momento, presidente del Club Olimpia, técnico de Olimpia, miembro del Comité Nacional del hockey. No se desarrollo como técnico pero era un dirigente muy capacitado”.
-"En el hockey cuando yo iba a dirigir a Europa cuando estaba con el Seleccionado, Antonio era la persona que me cuidaba las espaldas y estaba en atención con mi familia. Yo me iba y él estaba a cargo”.
-"Antonio era más bueno que el Quaker, tenía un corazón que nadie se imaginaba las cosas que podía llegar a hacer. Con lo de su enfermedad anduvimos por todo el país viendo las posibilidades ahora en septiembre él había conseguido un lugar para ir a dializarse en Nerja, en España. ‘Mirá -me decía- es igual que Mar del Plata’. Entonces estábamos proyectando nuestras futuras vacaciones”.
-"La última vez que estuvimos juntos, el domingo, abrimos tempranito, él siempre con la preocupación de dar un buen servicio, las cosas para él no tenían que salir bien sino muy bien. Hablamos del quehacer diario y de la cuarta generación de los Gómez, de los cómo y qué, de si ya era hora o había que esperar para ir delegando. El se quería morir acá, por más que los chicos estuvieran a cargo, él quería quedarse. ‘Yo voy a estar acá, qué voy a hacer si no estoy acá’, me decía”.
-"La decisión de abrir inmediatamente fue porque Antonio lo hubiese querido así. En la cantina la receta era de mi padre y los gustos de mi madre porque todavía viene con una cucharita y prueba, mantenemos lo que nos inculcaron. No había paella con gusto a Miguel y paella con gusto a Antonio, era la paella de los Gómez pero en lo que me cargaban mucho mis amigos es que el Antonio era más generoso a la hora de los bichos. Ahora los que vienen han salido al Antonio, la cuarta generación es muy generosa”.
