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martes 5 de mayo de 2026

en la media nacional

El top five del trabajo en negro en San Juan

El rubro agrícola, el gastronómico, el de la construcción, el textil y el mercantil son los cinco que ostentan los porcentajes más altos de empleados no registrados. Hasta el momento, el Ministerio de Trabajo lleva realizadas 2.600 inspecciones. Por Natalia Caballero.
Por Redacción Tiempo de San Juan

Por Natalia Caballero

Un relevamiento realizado por el Ministerio de Trabajo determinó que el 35 % de los trabajadores de la provincia no están registrados. Los rubros en los que más empleados en negro se han detectado son: el agrícola-rural, el gastronómico, el de la construcción, el textil y el comercial.

Durante la época de la cosecha es cuando la cantidad de empleados no registrados aumenta considerablemente de acuerdo a los datos manejados por el área de gobierno.  Las inspecciones realizadas a lo largo del año indican que el 60 % de los trabajadores agrícolas se desempeña sin el amparo de la legislación vigente. La vendimia y la cosecha de ajos son los momentos en donde la aguja del trabajo no registrado se ubica al tope del barómetro.

El rubro que se queda con el segundo lugar del ranking es el gastronómico, donde el índice de empleo en negro llega al 43 %. Gracias a un operativo realizado por el Ministerio en 60 establecimientos del Gran San Juan, se determinó que los mozos y cocineros que trabajan de noche son quienes mayormente no cuentan con protección legal. El informe también destaca que los empleados del turno mañana están, en general, registrados.

La construcción es el otro sector en el que se detecta un gran porcentaje de obreros en negro. El 38 % de los empleados se encuentra desamparado. En este rubro en particular es donde hay grandes variaciones de empresa a empresa. Mientras que en algunas se ha llegado a encontrar hasta el 70 % de los obreros en negro, en otras es apenas el 10 %. Las obras privadas de menor envergadura son las responsables de los altos índices de no registración.

En la industria textil, el 35 % de los trabajadores está en negro. Talleres montados en domicilios particulares son los responsables de los altos índices de no registración, pero también se han detectado casos en grandes empresas. Otro de los problemas serios que existe en las fábricas textiles es el no respeto de la jornada laboral, las cuales exceden ampliamente las ocho horas.

Finalmente, se ubica el rubro comercial con un 30 % de empleados en negro. Los jóvenes entre 18 y 21 años son las principales víctimas del trabajo sin protección legal. Los supermercados chinos y los negocios de la periferia son los lugares donde se dan la mayor parte de los casos.

Estas cifras ubican a San Juan dentro de la media nacional de trabajo no registrado, con un 35 %. En Buenos Aires se dan los índices más bajos, con un 17 % de trabajadores en negro, mientras que en Jujuy están los más altos con un 67 %. Cuyo es la segunda región después del NOA donde se detectó el porcentaje de empleados no registrados más alto del país.

El delegado en San Juan del Ministerio de Trabajo, Hugo Trigo, dijo que si bien son altos los índices, uno de los datos alentadores es que cuando se detectan los empleados en negro en las empresas, en vez de dejarlos sin trabajo se los suele blanquear. “Una vez descubiertos, el 50 % de los empresarios registra a los empleados”, contó Trigo.

Anualmente, el Ministerio de Trabajo realiza 3.500 inspecciones en promedio. En lo que va del año, los inspectores llevan hechas 2.600 revisiones según los registros del área. Por cada trabajador en negro que se detecta, el Ministerio labra una multa onerosa, que alcanza los $2.000 por empleado. Pero generalmente la sanción no suele hacerse efectiva porque si el empresario blanquea al trabajador, se procede a la no aplicación de la multa.

Según Trigo, la cantidad de inspecciones aumentó considerablemente en el 2012, fundamentalmente porque se incorporaron varios GPS. Estos aparatos ayudan al personal del Ministerio a identificar lugares ocultos que a veces son reportados vía denuncia y que sin el uso de estos aparatos no podrían ser localizados. La informatización del área fue el otro gran paso dado, que permitió ahorrar mucho tiempo en lo que respecta a procesamiento de información. 
Si bien no hay una meta fijada, el Ministerio espera que el porcentaje de empleados en negro en San Juan disminuya un 5 % en el corto plazo, estabilizándose en un 30 %. La idea es que en el primer semestre del 2013 se cumpla con el ambicioso objetivo.

La corresponsabilidad gremial, un aliado

En Casa de Gobierno y con la presencia del gobernador José Luis Gioja y del Secretario de Empleo de la Nación, Enrique Deibe, se firmó un convenio de corresponsabilidad gremial, que permitirá bajar considerablemente los índices de trabajo no registrado en el rubro agrícola-rural.

 El procedimiento implicará que la provincia y el empleador  pongan en partes iguales los recursos para que los obreros rurales sean blanqueados. En Mendoza ya se aplicó esta directiva, con buenos resultados hasta el momento.
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