Le dieron el alta a uno de los nenes sanjuaninos que se intoxicó con tacos en mal estado

Esta semana le dieron el alta al nene de 8 años que estaba internado en Terapia Intermedia del Sanatorio Argentino.

La noticia fue confirmada a Tiempo de San Juan por parte de la mamá del niño, una empleada del Poder Judicial de San Juan que también había terminado internada junto a su marido pero todos fueron dados de alta.

"El cuadro sigue siendo igual nada más que continúa con el tratamiento de antibióticos pero en mi casa", explicó la mujer.

El nene se recupera en su domicilio pero su madre explicó que aún está "con vómito, diarrea y tolerando muy de a poco el agua o el té".

El total de personas intoxicadas por lo que compraron en Fusión Gastronómica son más de 20, según informó Salud Pública.

Dos locales de la cadena de comidas fueron clausurados: uno en Avenida Córdoba y otro en Avenida Libertador.

Qué bacterias encontraron

En diálogo con Radio Sarmiento, el titular de Medicina Sanitaria explicó que el protocultivo del Sanatorio Argentino arrojó Salmonella y Shigella, que no es tan común. Luego pudimos rescatar uno de estos alimentos que consumió la familia y hablamos con el Instituto Tecnológico de Alimento y en la tarde del sábado nos informó que arrojó una bacteria que es prima de la que se vincula con botulismo"

Sobre esta última bacteria, el funcionario explicó que "se puede encontrar en alimentos en conserva, enlatados o por falta de higiene en las manos", aunque no se ha podido determinar en qué alimento estaba o qué la produjo. "Puede haber estado en los granos enlatados o en la mayonesa", explicó Elizondo, quien además manifestó que esperan el resultado final del Instituto Tecnológico, el cual estará este martes, para determinar cuántas bacterias han colonizado.