El llamativo cartel que apareció en las góndolas de un supermercado en San Juan

La pancarta amarilla con letras negras, se puede ver en algunos sectores de la sucursal sanjuanina de Carrefour. En relación al producto que falta en la góndola marcada, el texto agrega: "El abastecimiento está afectado por aumentos desmedidos del proveedor. Te pedimos disculpas por el inconveniente”.

La medida, que se repite en otros locales de la firma del país, se da en medio de un contexto de muy fuerte suba de la inflación, con números privados que ya ubican los precios de diciembre escalando al 25%, se pone otra vez en el tapete la pelea por ver quién tiene la culpable de las subas desmedidas frente a los consumidores: los supermercados señalan a marcas más grandes que fabrican alimentos y bebidas, y las acusan de no entregar productos o de hacerlo con precios exorbitantes.

Al respecto, Infobae señala que el supermercado Coto (del cual no hay sucursal en San Juan) fue más directo algunos días atrás. “Les informamos que la ausencia de producto es por aumentos injustificados del proveedor”, con la mención de cada uno.

La pelea no es nueva, pero desde fines del 2020, la relación entre los grandes supermercados y la industria es cada vez más tensa, asegura el medio nacional. Hubo congelamiento de precios y los fabricantes siempre vieron al canal como un intermediario con la Secretaría de Comercio, que servía para ponerle tope al traslado de precios.

Ese contexto derivó en la brecha del 40% entre las grandes cadenas y los comercios de barrio: la industria vio que entregarle más producto al canal tradicional era una forma de compensar los controles y recomponer rentabilidad sin control de precios. De esa forma los supers e hipers perdieron volumen progresivamente.