San Juan se prepara para la 6° Semana de la Miel que comenzará el lunes 18 de junio con un acto en el Salón Cruce de los Andes, del Centro Cívico. Este año, por primera vez, se realizará una cata de mieles sanjuaninas.
Semana de la Miel: este año, por primera vez, con cata
El objetivo es difundir, comercializar y capacitarse sobre la producción de miel sanjuanina, una alternativa sana al azúcar.
La misma se realizará el mismo lunes a las 10: evaluación sensorial de mieles de San Juan a cargo del Panel de Cata (CRESA-UCC), a cargo de Susana Mattar, y Daniela Ramírez.
El martes 19, a partir de las 10, habrá capacitación, exposición y degustación de mieles sanjuaninas, esta vez en el departamento de Jáchal, plaza departamental y salón cultural. "Es la primera vez que se traslada la mesa a una capacitación y jornada completa como se hará el martes en Jáchal", dijo Marcelo Balderramo, director de Desarrollo Agrícola, organizadores de la Semana de la Miel.
El miércoles 20, los productores visitarán algunos medios de comunicación para difundir su actividad y las bondades de la miel.
El jueves 21, a partir de las 8 se realizará la jornada cocina, exposición y degustación de mieles sanjuaninas en calle Rivadavia, entre Mendoza y Entre Ríos, vereda norte de la Catedral.
Mientras que el viernes 22, desde las 8, la tradicional exposición y degustación de mieles sanjuaninas en el Centro Cívico, ala norte.
Están todos los sanjuaninos invitados a sumar salud a su vida y rentabilidad a los productores de miel locales.
(Prensa Ministerio de Producción)
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