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SUSCRIBITE Unos 6.000 kilos de poroto chala rosada de Calingasta, toda la producción de este año, será vendida al Gobierno de la Provincia para sumar producción local a los bolsones que entrega el Ministerio de Desarrollo Humano a las personas en situación de vulnerabilidad social.
En la sala de situación del mencionado Ministerio se realizó la firma de convenio entre el intendente de Calingasta, Jorge Castañeda, y los ministros de Producción y Desarrollo Económico, Andrés Díaz Cano y de Desarrollo Humano, Walberto Allende.
"Con esto estamos buscando incentivar la cantidad de hectáreas sembradas y para el año que viene tener unos 15.000 kilos para repartir en los bolsones”, dijo Allende.
Por su parte, Díaz Cano destacó que en el primer mes llegarán 1.000 kilos y que el convenio se extenderá también a los productores de Iglesia.
El Intendente señaló que esto implica desarrollo humano para los productores y es darle herramientas para su crecimiento. "Se apunta a pequeños productores de 1 o 2 hectáreas, y aquellos que rentan tierra para producir. Ya hicimos lo mismo con la alfalfa, la cebolla y ahora el poroto”, dijo Castañeda.
En esta primera etapa se beneficiarán 7 productores pero la idea es que en la próxima temporada, cuando el volumen demandado se duplique, también se multipliquen los agricultores.
Marisol Sánchez, directora de Agricultura del municipio, señaló que el ciclo del poroto comienza en octubre, cuando se siembra. Se cosecha en abril y en mayo se selecciona.
"Los productores solos no pueden vender porque el costo del flete los deja con pérdidas, estamos a 190 kilómetros de la Ciudad y pocas veces se consigue un flete. Por el mismo tema se han perdido membrillos y manzanas. Este convenio es darle valor agregado al poroto calingastino”, contó.
El kilo de porotos cuesta unos 85 pesos, pero generalmente se vende en bolsitas de 400 gramos.