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SUSCRIBITE En el peor de los casos, este año San Juan cosecharía un 16,5 % menos que en 2016, unos 490 millones de kilos de uva. En el mejor de los casos la merma sólo alcanzaría un 8 % y se recogerían 540 millones de kilos, contra los 587 millones del 2016.
Así lo indica el ajuste de pronóstico de cosecha del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), difundido esta mañana y al que los viñateros salieron a criticar por estar "alejado de la realidad”.
"Desde la Federación de Viñateros y Productores Agropecuarios de San Juan queremos manifestar la disconformidad de nuestros asociados al ver los nuevos pronósticos de cosecha, emitidos por el INV. Según los productores, las cifras están alejadas de la realidad y sólo benefician a los grandes industriales”, señalaron en un comunicado los viñateros sanjuaninos.
Ayer, la agrupación había pedido al instituto que no difundiera esas cifras "ya que generan mala información a la industria vitivinícola, perjudicando siempre al productor”. Es que según los cálculos de los productores de uva, la merma alcanza hasta el 30 % y hasta más en algunas zonas.
"Esperamos que el ajuste de pronóstico de cosecha que realizará el INV contenga datos más cercanos a la realidad de la industria”, había solicitado, pero el organismo mantuvo sus cálculos.
Según ese informe, en Mendoza se cosecharán entre 1.269 millones de kilos y 1.402 millones de kilos, lo que significa un aumento respecto a la magra vendimia de 2016: 1.019 millones de kilos.
En todo el país se cosecharían entre 1.879 y 2.075 millones de kilos.