Para continuar, suscribite a Tiempo de San Juan. Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.
SUSCRIBITE "El año pasado veníamos de 5 años de sequía y los apicultores sacaban entre 8 y 10 kilos por colmena. Hoy estamos entre 20, 25 kilos por colmena ya que al haber más agua hay más flores y por ende más miel”, dijo Marcelo Balderramo, Director de desarrollo Agrícola del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico.
Fue en el marco de la exposición de la IV semana de la Miel sanjuanina que este año duplicó la cantidad de stands respeto al 2015. "Nos ha sobrepasado la cantidad de participantes, productores e instituciones que representan al sector. Este año contamos con el fuerte apoyo del Ministerio de Educación de la Provincia, a través de las escuelas de capacitación laboral y de los colegios agrotécnicos. Tenemos el doble de stands del año pasado, 50 stands entre escuelas y productores de toda la provincia, Calingasta, Jáchal, Iglesia, Ullum, Zonda, también de Fecoagro y ASPA que nos acompañan todo el año”, señaló.
La muestra, realizada en el Centro Cívico, se vio colmada de gente que se acercaba aprobar los distintos tipos de miel que se producen en San Juan y también a comprar algún envase. "Esto es mostrar el trabajo de todo el año y muy cerca del Día del Apicultor que es el 21 de junio”.
El evento contó con la presencia de la nueva Coordinadora de Apicultura de Nación a quien le pidieron que esta Semana de la Miel se incluya en un calendario nacional. "Esta es la primera provincia que ella visita y de acá surgió la idea de armar un calendario nacional”, dijo Balderramo.
En la provincia está conformada desde hace varios años la Mesa Apícola Provincial en la que participa el sector público y privado. "La meta era trabajar todos juntos y los primeros pasos fueron la promoción, las políticas de capacitación. Hoy sabemos que la producción total de San Juan se consume en el mercado interno. Tenemos 215 apicultores en el Registro Provincial Apícola con casi 15.000 colmenas. Esto significa un gran crecimiento en los últimos 10 años y también en el consumo de la gente gracias a instrumentar estas herramientas de promoción”, aseguró el funcionario local.