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viernes 24 de abril de 2026

la tortilla que no fue

Rompieron 15 mil huevos por una buena razón

El SENASA realizó un operativo en la Feria de Rawson y descubrió una gran cantidad de huevos que no podían acreditar que tenían condiciones seguras para el consumo.
Por Redacción Tiempo de San Juan

Los inspectores de SENASA descubrieron en la Feria de Rawson más de 15 mil huevos que no cumplían las condiciones adecuadas para ser vendidos y los destruyeron a todos. Los productos no cumplían con las normas fitosanitarias y por lo tanto consideraron que era un riesgo venderlos al público. 
 
El operativo fue este viernes en la mañana y contaron con la asistencia de la Policía Federal de la Delegación San Juan, quienes ingresaron junto al organismo nacional a la feria. Allí, tras controlar la mercadería a la venta, encontraron una enorme cantidad de huevos que venían de establecimientos que no tenían habilitaciones o ni si quiera el etiquetado necesario. 

Según explicaron desde el SENASA, para que se puedan vender huevos se debe acreditar que vienen de lugares habilitados y que cumplen con estándares de claidad. Además, deben tener consignado la fecha de puesta y cuál es el vencimiento del producto. 

Si bien no se puede comprobar que los productos hayan estado en mal estado, tampoco es posible para la autoridad confirmar que son seguros. Por eso el protocolo indica que los productos deben ser destruidos de inmediato. Algunos minutos después de llevarse los 15 mil huevos, fueron desechados y rotos. 

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