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SUSCRIBITE Una de las prioridades del intendente de Jáchal, Miguel Vega, es la pronta instalación de las primeras plantas en el parque industrial del departamento. Se trata de una planta industrializadora de pulpa de membrillo y otra clasificadora de semillas.
"Serán las primeras en el parque industrial donde hoy no hay nada porque había un secadero de tomate y ya no está. Ya iniciamos gestiones para que lleguen más industrias al departamento, mineras, agroindustriales, de todo tipo, para dar mano de obra genuina a la gente”, dijo el Intendente.
Las plantas más avanzadas tienen que ver dos producciones destacadas del departamento. El mes próximo, Vega viajará a Mendoza donde se están fabricando las maquinarias para la producción de pulpa de membrillo.
Jáchal es la principal productora de membrillos de la provincia con 511 hectáreas según el último censo agrícola. Por eso se proyectó allá la construcción de una fábrica para procesar esta fruta. La meta es terminar con los intermediarios que compran el membrillo a los productores para después revender a las fábricas. Desde San Juan se vende la pulpa a otras provincias y acá sólo se procesa un 15 % de la materia prima.
Con la planta procesadora el productor podrá agregar valor a la fruta y conseguir mejores beneficios.
El proyecto nació en el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico en el 2013, y se invirtieron $5.000.000 provenientes del Ministerio de Agricultura de la Nación.
Además, para fortalecer esta cadena productiva se trabaja en la "Denominación de Origen del Dulce de Membrillo Rubio de San Juan”, su diferenciación, más la planta industrializadora facilitará el posicionamiento de este alimento tradicional y contribuirá a mejorar las condiciones de los cultivos de membrillo de la zona.
Por otro lado, la construcción de la planta clasificadora de semillas tiene un 70 % de avance. El presupuesto original era de $2.500.000 provenientes del Plan Mas Cerca, del Ministerio de Planificación Federal.
La meta es concentrar en ella la producción semillera de la zona. En los últimos años se aplicaron políticas de desarrollo de esta actividad agrícola y el crecimiento ha sido notable: la exportación se ha consolidado en los últimos años, pasando de 78 toneladas en el 2009 a 266 toneladas en el 2013. Estos valores de exportación representan el 75 % del total de semillas exportado por Argentina.
Para el mercado interno, desde San Juan se provee las semillas al Programa ProHuerta.
Según el último balance del Ministerio de Producción -2012/2015- a juicio de las empresas semilleras internacionales, "San Juan va camino a ser el polo semillero a nivel mundial”. Esto, basado en los altos rendimientos, la baja incidencia de enfermedades y muy especialmente en la calidad final de la semilla que se manifiesta con altos valores porcentuales de poder y vigor germinativo.
Sobre el parque
El Parque Industrial Jáchal cuenta con 24 lotes distribuidos en 24 hectáreas. Con políticas claras de desarrollo sustentable se dispuso reservar espacios verdes por un total del 15 % de la superficie total del predio. Este parque tiene la importancia estratégica de encontrarse dentro del recorrido del futuro Corredor Bioceánico Central.
Cuenta a la fecha con 5 proyectos de industrias, además de los dos mencionados están: agroindustria de olivos y sus derivados, elaboración de alimentos balanceados y una fraccionadora de vinos.
Se realizó en el predio el cierre perimetral, los portales de acceso, servicios de luz con disponibilidad trifásica, agua y gas.