Además del asado, conocé las tres recetas fáciles para sacarle jugo a la parrilla

1. Verduras a la parrilla con hierbas

Cortá zucchini, pimientos, berenjenas y cebolla en rodajas, pincelá con aceite de oliva y condimentá con romero, tomillo y sal. Cociná directamente sobre la parrilla hasta que estén tiernas y doradas. Esta opción saludable y colorida acompaña cualquier plato principal y es perfecta para quienes buscan alternativas vegetarianas.

2. Brochettes de pollo y vegetales

Intercalá trozos de pollo con pimientos, cebolla y champiñones en palitos de brochette. Mariná con ajo, limón y especias antes de grillar. El resultado es un plato rápido, sabroso y ideal para compartir con familia o amigos durante la parrillada. Incorporar proteínas y vegetales en la parrilla es una forma fácil de preparar comidas completas.

3. Papas envueltas en papel aluminio

Cortá papas en rodajas o cubos, mezclá con manteca, sal, pimienta y romero, y cerrá bien en papel aluminio. Cociná sobre las brasas durante unos 30 minutos. Quedan tiernas por dentro y ligeramente crujientes por fuera, convirtiéndose en una guarnición clásica para parrilla que nunca falla.