Marzo salado: el ranking de los alimentos que más aumentaron en San Juan

De manera mensual la Fundación para el Desarrollo Global realiza mediciones sobre los alimentos que conforman la Canasta Básica. Son 30 productos relevados, dejando de lado tanto promociones como productos tipo Premium, para poder tener una medición lo más real posible de las variaciones que se observan en las góndolas. Es así que para el mes de marzo calcularon un gasto de parte de un adulto de $32.198, contra los $29.973 de febrero, por lo que la CBA habría aumentado un 7.32%.

En el ranking de los alimentos que más aumentaron se encuentran en primer lugar encabezando la lista los huevos con 23,2%. Le siguen la harina de trigo con una variación del 19%, los dulces un aumento del 16,1%, galletitas saladas con el 14,7% y completando el quinto lugar, la sal fina tuvo un aumento del 14,4%.

Los condimentos tuvieron un incremento del 12,2%, las carnes aumentaron un 11,6%, el queso tuvo aumento del 10,6%, las menudencias estuvieron en el orden del 10%. El aceite es el primer producto que registra un aumento menor al 10%; sobre los 9,7 puntos. De un total de 30 productos, 9 ítems estuvieron por encima del 10% de aumento en solo un mes, si se compara su precio con el que tenía en febrero.

El informe también señala que solo un ítem bajó su costo. Fue la papa, que tuvo una variación mensual del 4,3% menos. El informe también señala que solo un ítem bajó su costo. Fue la papa, que tuvo una variación mensual del 4,3% menos.

Por su parte, la canasta básica total, que incluye servicios, bienes, alimentos, indumentaria, entre otros, en marzo estuvo en el orden de los $184.535.

“Si comparamos la distribución de la riqueza en Argentina, con el valor de la Canasta Básica Total calculado por la Fundación, que para el mes de marzo fue de $184.535, nos da que alrededor del 71,3% de la población urbana, estimada en 29 Millones de personas, se encontraría por debajo de la Línea de Pobreza en contraste con las publicaciones del INDEC que estimaron la cantidad de pobres en el 39,2% de la población, según su último informe Trimestral “Incidencia de la Pobreza y la Indigencia”, publicado en Marzo del 2023”, señala el informe de la Fundación.

La inflación sigue siendo una batalla pérdida en nuestro país. Mientras las estimaciones calculaban tres puntos por mes durante el 2023, no se ha podido ni siquiera llegar a esa meta, superando mes a mes los números esperados por el gobierno nacional. Con el íntimo dato informado por INDEC la semana pasada, Argentina tiene en acumulado interanual del 104,3%. El informe de la Fundación señala que el acumulado interanual, de marzo 2022 a marzo 2023 es de 101,3%.