Un poco más ajustado que su primer pronóstico cuantitativo de cosecha de uva para este año, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) salió hoy a difundir el segundo pronóstico. Este sostiene que en San Juan la cosecha será igual o un poco mayor a la del año pasado. Las cifras oficiales hablan de una vendimia que se ubicará entre los 560 millones de kilos y los 590 millones de kilos.
El INV sostiene que la cosecha en San Juan será igual o mayor a la del 2015
Hace un mes dijo que la provincia podría cosechar hasta un 17 % más, los viñateros salieron al cruce y dijeron que hay zonas con mermas de hasta un 30 %.
El 1 de febrero, el Instituto había calculado que de los 562 millones de kilos de uva cosechados en el 2015 se podría llegar este año hasta los 660 millones, cifra que en un mes bajó a 590, pero sigue siendo superior.
Los viñateros pusieron el grito en el cielo y advirtieron a la autoridad que hay zonas abandonadas donde no se cosechará nada y hay otras que por distintos motivos la merma llegará al 30 %.
Los reclamos hicieron que los técnicos del INV que realizan el relevamiento en campo para calcular el pronóstico, y hasta el mismo vicepresidente de la entidad, Marcelo Alós, se presentaran a una asamblea para explicar cómo se realiza este cálculo. Los ánimos estuvieron agitados al inicio.
La caída sí será abrupta en Mendoza, que además suma más del 80 % de la producción vitivinícola del país, allí estimaron una cosecha de entre 1.280 y 1.340 millones de kilos, mientras que en el 2015 se recogieron 1.678 millones de kilos. Esta es la cifra que terminará pesando sobre el mercado.
El comunicado de prensa del INV destacó que los datos del informe contemplan hasta el 26 de febrero de 2016.
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