San Juan, en el foco del mundo vitivinícola

Empezarán casi juntos en noviembre, los dos grandes encuentros mundiales del sector vitivinícola: la 54ª Conferencia Internacional de Países Productores de Pasas de Uva (International Dried Grape Conference); y el 37º Congreso de la Viña y el Vino (OIV). Ambos reunirán a los expertos del mundo en la materia y será la oportunidad de San Juan de mostrarse como un productor importante.

El encuentro de Países Productores de Pasas de Uva se anunció hace unos días con la presencia del presidente de la Fundación Exportar, Leonardo Boto, se realizará del 9 al 12 de noviembre.

Leonardo Gioja, secretario de Política Económica de la Provincia, señaló que esta reunión de productores de pasas se realiza todos los años y asisten los principales países. “Es la primera vez que se realiza en Argentina, este año bajo la temática de la pasa de uva como alimento saludable, su aporte alimenticio”, dijo el funcionario. Pero además el grupo analiza la oferta, la demanda, las regulaciones, normativas de salud pública, y todo el mercado en función de la realidad y de esos encuentros cada año surgen recomendaciones, explicó Gioja. Agregó que esta conferencia pondrá a San Juan en el mapa de los principales productores de pasas del mundo.

Llegarán participantes de unos 20 países productores y habrá charlas técnicas abiertas al público, pero las deliberaciones serán a puertas cerradas.

Por otro lado, ya se había anunciado que también por primera vez San Juan será sede junto con Mendoza del 37° Congreso Mundial de la Viña y el Vino, "Vitivinicultura del SUR, confluencia de Conocimiento y Naturaleza", que se realizará del 9 al 14 de noviembre.

Este congreso congrega a los Estados miembros que componen la OIV, y organizaciones internacionales en calidad de “observador”. Durante el mismo, los investigadores y principales científicos del mundo en materia vitivinícola presentan sus trabajos. “La importancia para Argentina que se haga en nuestro país consiste en que se facilitará la presentación de trabajos de numerosos especialistas locales", dijo Claudia Quini, la mendocina que actualmente preside la OIV.

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