Informe del INV: uva, sin problemas de calidad en San Juan

El Informe Cualitativo Estimación de  Producción Vitícola 2015, como desde hace dos años, no informa el volumen esperado de cosecha, esto se cambió a pedido de los viñateros quienes argumentaban que incidía de forma negativa en el mercado.  

Para realizar esta tarea, el INV desplegó su grupo de técnicos que hasta el 20 de diciembre pasado evaluó las parcelas que constituyen la muestra: 799 viñedos seleccionados por el INV y 307 cuadrículas determinadas por el IDR.

Los profesionales del INV anticiparon que se realizará un informe cuantitativo que se difundirá durante los últimos días de enero. Con posterioridad, a fines de febrero, se realizará el ajuste de esa estimación. Y finalmente se concretará una tercera salida en marzo para corroborar los datos.

La Subregión Este, formada por los departamentos San Martín, Rivadavia, Junín, Santa Rosa y La Paz; tuvieron "corrimiento”, esto es una disminución de granos por racimo, fundamentalmente en la variedad Criolla Grande  por efecto de vientos cálidos y heladas tardías. Registraron granizo puntual con grados de afectación muy diverso, pero en general poco significativo. Muy buena expresión vegetativa de los cultivos en general, aceptable dotación de agua para riego, buena sanidad, a la fecha. También vieron viñedos con labores culturales deficientes (enmalezados, sin tratamientos fitosanitarios). Se verificaron daños por ataque de Lobesia en algunas propiedades.

La Subregión Centro (Maipú, Luján, Guaymallén), se constató muy buena expresión vegetativa y sanidad. Muy buen cuaje y tamaño de racimos. Heladas y granizo no han causado daños significativos y sin problemas de déficit hídrico, hasta el momento.

 La Subregión Norte, (Las Heras, Lavalle), se observaron condiciones similares a la Subregión Centro, salvo en el departamento de Lavalle donde se verificaron propiedades con problemas de provisión de agua y labores culturales y curaciones reducidas al mínimo.

En la Subregión Valle De Uco (San Carlos, Tunuyán y Tupungato), presenta buena expresión vegetativa y sanidad; buen cuaje y tamaño en granos y racimos; el granizo afectó varios distritos del departamento de Tupungato, no produciendo daños significativos por ser una zona con alto porcentaje de tela antigranizo (cerca del 60 %).

                   

La Subregión Sur (San Rafael y Gral. Alvear), se constató en San Rafael un leve corrimiento en algunas variedades (Criolla Grande, Malbec)  por efecto de heladas tardías. Muy poca incidencia de granizo, buena dotación hídrica, buena sanidad.

 En General Alvear se observó una brotación despareja, deficiente cuaje y corrimiento en general, acentuándose en variedades de alta producción (Cereza, Criolla Grande, Pedro Giménez y Moscatel Rosado) por efecto de heladas tardías (octubre). Se vieron racimos afectados por altas temperaturas y baja humedad en floración pero sin daños importantes por granizo. La dotación de agua para riego fue deficiente y se produjo un ataque de Peronóspora temprana en racimo, hoy detenido.

En esta provincia no se han realizado las labores culturales fundamentales en muchos viñedos y se observa un importante grado de corrimiento ocasionado por vientos cálidos en floración. 

La vecina provincia tuvo una brotación despareja, causada por altas temperaturas en esta etapa fenológica. Fuertes vientos afectaron la floración y el cuaje, tanto en variedades  blancas como tintas. Se apreció una disminución general del vigor de las plantas. Hasta el momento la dotación de riego es aceptable y buena sanidad en general.

Esta provincia, a la fecha,  no ha sufrido ningún tipo de inconvenientes de tipo climático. Se presentan en general muy buenas condiciones de desarrollo vegetativo y sanidad. Debe seguirse la evolución de las precipitaciones pluviales que tiene una incidencia primaria en la producción futura.

Esta zona no ha registrado eventos climáticos desfavorables, salvo una helada muy leve a fines de noviembre, que afectaran significativamente la producción. Además se observa muy buena capacidad productiva y sanidad.

 

En esta provincia no se han producido eventos que afecten la producción como en temporadas anteriores, verificándose una buena expresión vegetativa y sanidad.