Por Viviana Pastor
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Suxess, un lugar para capacitarse y disfrutar
A partir del próximo 26 de septiembre, la provincia contará con un lugar único, con vista a la montaña, para reuniones empresariales o sociales, que quieran sumar los mejores vinos de San Juan con empanadas recién horneadas o un chivo a las llamas. Por Viviana Pastor.
Eligió Pocito “porque soy marplatense por nacimiento y pocitano por adopción. Algunos me decían que estaba loco cuando me vine a vivir a acá, pero no estoy loco, vivo a 15 minutos del centro en un departamento que tiene un impulso de crecimiento importante. Este es el lugar que quiero, significa una buena inversión y buena calidad de vida. He puesto todos mis ahorros para hacer un proyecto de primer nivel, no especulé en nada”, destacó Manceñido.
Con un estilo rústico, en sólo 6 meses se construyó la casa de reuniones que tiene 3 salas para trabajos en equipo y una sala de conferencias mayor con capacidad para 60 personas, ese es el límite para las reuniones. En el fondo está el “patio de fuegos”, según explicó el emprendedor es la versión del patio de juegos de los chicos pero para disfrutar la cocción de un buen chivo a las llamas o unas empanadas en horno de barro. En el patio también se podrán hacer asados tradicionales a las brasas, hay horno chileno, espacio para carnes al disco, siempre usando leña sanjuanina.
“La idea es poder realizar eventos empresariales y mostrar las costumbres cuyanas, la cocina ancestral y sus sabores sanjuaninos. Quiero mostrar eso al que viene de afuera, que las empresas puedan agasajar a sus proveedores, a sus clientes, en un marco rural con la posibilidad de reuniones extendidas y tranquilas, donde haya disfrute y esfuerzo en forma repartida”, explicó.
Pero el lugar también estará disponible para reuniones sociales pequeñas, grupos de amigos o eventos sociales tranquilos. “La medida es que se pueda atender como si fuera un hotel boutique, atendido por los dueños, con mucho respeto y en la búsqueda de calidad de servicio ejemplar; pero basados en las raíces de San Juan, un lugar donde se pueda comer un locro bien hecho o comida al disco, todo a leña, con productos de Pocito, sus espárragos, alcauciles, zapallos. No habrá vinos que no sean de San Juan”, destacó el propietario.
Manceñido trabajó día y noche por este proyecto, “cuando uno logra ese nivel de rendimiento, trabajando a mil, con muchos riesgos, pero convencido de que esto es vida, este proyecto para mi es dos de treinta trabajando y no uno pisando los 60”.
Experto en grupos
El nombre de la consultora de Manceñido, Suxess Competitividad Sustentable, es una composición de palabras en inglés: sustainable es “su”, más competitiveness, que aporta “ess”, todo multiplicado por una x que agrega significado. El inglés success significa éxito, “nuestro concepto es que no se puede llegar al éxito si no apuntamos primero a 3 patas para que tener beneficios para propietarios o accionistas: personal, clientes y comunidad, sólo si están bien atendidos puedo aspirar al éxito sostenido en el tiempo”, señaló.
Manceñido ha trabajado para empresas líderes en el mundo, en el ámbito de recursos humanos. Trabajó 7 años en Aluar, único productor de aluminio primario del país; estuvo 14 años en Pilkington, líder del sector vidrios; 4 años en Loma Negra, principal productor de cemento del país; y 7 años en Barrick, líder en oro en el mundo. 35 años de experiencia lo llevaron a asegurar que los procesos de cambio más profundos son los que participan clientes, comunidad y personal.
“Aprendí que para hacer las cosas bien y buscar la perfección, el camino es la gente. Hice muchos cursos, leí muchos libros y fui armando una filosofía: hay que buscar la excelencia con cero accidentes, porque si lo logro estoy respetando la gente propia; cero residuos, porque así respeto al medio ambiente; cero defectos, así estoy privilegiando al cliente con calidad; y cero incumplimiento, así estoy respetando a la comunidad, a la gente que es mi anfitriona, que me recibe para que opere en un lugar. Si a esa gente le va bien, ¿cómo me puede ir a mi?, estoy condenado al éxito”, aseguró.
Contactos: 154441810 - 154843516- y www.suxess.com.ar
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