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SUSCRIBITECon una jornada ideal, los vallistos celebraron una nueva edición de la Fiesta del Chivo. Predio nuevo, un escenario cargado de talento local y el producto estrella cautivando paladares.
Este sábado 20 de julio, mientras en todos lados se festeja el Día del Amigo, los vecinos de La Majadita, en Valle Fértil, tuvieron una doble celebración con una nueva edición de la Fiesta del Chivo, el evento que cada vez convoca gran cantidad de lugareños como turistas, y este año no fue la excepción. Con una jornada más que agradable, la fiesta estrenó predio y escenario, por lo que fue más que especial.
Al lado del CIC de la localidad se ubica el predio Oscar Luis, nombre en homenaje a un querido vecino que desde su lugar hizo mucho por la comunidad. A partir de las 10 de la mañana comenzaron a llegar los primeros espectadores, mientras la organización y sobre todo quienes se encargaban de la parrilla llevaban horas trabajando arduamente para tener todo pinta en blanco.
Frente al gran escenario se dispusieron más de 50 mesas y en los alrededores se ubicaron artesanos y emprendedores locales, ofreciendo sus productos.
Minutos antes del mediodía comenzó la actividad con el acto de descubrimiento de placa con el nombre del predio "Oscar Luis", un enfermero jubilado que pasó años dedicado a cuidar la salud de la población de La Majadita. Acompañaron a Oscar el intendente de Valle Fértil, Mario Riveros, funcionarios municipales y miembros del Consejo Deliberante.
Posteriormente se dió paso a la segunda parte del acto, con el descubrimiento de placa del escenario Lindor Fernández, en homenaje a uno de los pioneros e impulsores de la Fiesta del Chivo. Con gran emoción, tanto Oscar como Lindor compartieron la alegría de ser reconocidos y pusieron en valor el evento que lleva dos décadas en el calendario de fiestas sanjuaninas.
Culminada la actividad protocolar se dió inicio formalmente a la fiesta que de a poco iba tomando color. El sol radiante sobre un cielo completamente despejado anticipaba lo que sería una jornada más que agradable, donde el frío no se hizo sentir hasta entrada la tarde.
Las academias departamentales fueron las primeras presentaciones sobre el escenario, mientras en la zona de la cantina comenzaban a armarse las filas para retirar las distintas delicias que se ofrecían.
Varios turistas que llegaron hasta el lugar no dudaron en hacer fotos de la parrilla que asaba, a la vez, más de una veintena de chivos. "Desde las 4 de la mañana estamos acá, con el fuego y todo", comentó uno de los asadores que se había tomado un segundo para alejarse del calor del fuego antes de volver a reponer brasas.
Tras el paso de las academias, fue el turno de los números musicales, dónde no faltó el folclore que invitó al público a bailar al pie del escenario, cual peña. Quienes ya habían disfrutado de chivo asado, pasteles, chivo al vino o chanfaina hacían la digestión al ritmo de un gato o una chacarera.
Alegría, disfrute, amistad, camaradería y familia, todo en un mismo lugar volvió a reunir La Majadita, epicentro de la producción de chivo en Valle Fértil, ofreciendo, un año más, una fiesta más que exitosa.
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