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SUSCRIBITE Un grupo de emprendedores gastronómicos creó una opción que es furor en Chimbas. Se trata de las "Fritas Chimberas", unas papas que se basaron en el nombre del actual intendente del departamento para sorprender no solo con creatividad, sino también con sabor.
Fabian Gramajo vio la nota en Tiempo de San Juan y decidió ir a ver de que se trataba. Así fue que el pasado martes después de ir a realizar unas inauguraciones se acercó por el bar ubicado en calle Mendoza a metros del Correo Argentino para conocer el furor gastronómico que está inspirado en su nombre.
Y no solo se quedó con probar las fritas, porque el intendente recorrió el predio donde funciona una fábrica de cerveza artesanal y luego quiso saber cuales eran los ingredientes de las llamadas "fritas chimberas". Así que visitó a los trabajadores de la cocina y decidió preparar el mismo las papás que luego compartió con unos comensales que estaban en el bar y se sorprendieron por la visita del intendente.
¿Quién lo diría? Vas a tomar una cerveza a un bar y de repente el intendente de Chimbas te está sirviendo unas papas que llevan su nombre. Aquí algunas fotos que sacaron de ese momento: