Las cafeterías fueron de los menos afectados por la presente situación económica que atraviesa el país. En la provincia el consumo ha bajado en promedio entre un 5 y un 7,5% desde el año pasado siendo estos locales uno de los puntos de encuentro más elegidos de San Juan donde amigos se reúnen para ponerse al día o algunas almas solitarias se sientan a tomar un café antes de comenzar el día.
Los cafés del centro, sobrevivientes a la crisis de consumo
Tiempo de San Juan visitó varios puestos que ya no solo se dedican a servir esta bebida, sino que además ofrece otras opciones. Es por eso que realizó un ranking que reveló que los más elegidos son: el café expresso, cortado y en tercer lugar se encuentra el submarino. Un poco más abajo se encuentran los más elaborados como el macchiato, capuccino, mokaccino o irlandés.
Muchos de los clientes optan por comprar promociones en las que se le agrega a este producto otros como medialunas, tortitas, semitas, tostados, porciones de tortas, brownies o galletas. Y siempre están acompañados por su tradicional vaso de jugo. Los dueños de estos comercios han optado por extender sus horarios y agregar a sus menús otras opciones como pizzas, picadas, lomos que son acompañados por cerveza, gaseosas y vinos.