Dos sanjuaninos se lucieron en el Campeonato Federal del Asado

Su tarea consistió en realizar un asado con distintos cortes estipulados por la organización. 
"Hicimos una tira de costilla, vacío, colita de cuadril y el tradicional chori. A eso le colocamos una salmuera de limón, pimienta y sal con crema de ajo", explicó Gutiérrez.

En total, los participantes cocinaron 5 kilos de carne y compartieron el ritual argentino de realizar un asado junto a otros 23 equipos participantes, uno de cada provincia. 

Los sanjuaninos no sólo trajeron el diploma por haber participado en el campeonato federal sino que también se hicieron merecedores de una medalla que los distinguió del resto. 

"Fue muy lindo participar y compartir la experiencia con personas de otros lugares. Pasamos momentos de nervios cuando el jurado degustaba la carne pero por suerte salió todo bien", dijo el referente local. 

Los ganador de la segunda edición de esta competencia que se realizó el domingo pasado, fueron los referentes de Rosario, Santa Fe.