La sanjuanina inventora que sedujo a Electrolux
La arquitecta Marcela Céspedes fue contratada por la multinacional luego de crear un biodigestor que se adapta a la cocina y permite generar biogás con restos de residuos orgánicos. Por Natalia Caballero
La diseñadora industrial explicó el modo de funcionamiento del biodigestor de una manera muy práctica: “El modo de funcionamiento del biodigestor es similar al del aparato digestivo del cuerpo humano. La basura pasa por una especie de triturador, ingresa a un tanque donde es tratado con enzimas y de allí pasa por un serpentín, que del mismo modo que trabaja el intestino, decanta los desechos. De esa forma, parte se convierte en biogás y lo que queda puede ser utilizado como abono”.
Sobre su implementación, Céspedes apuntó que “hasta ahora se han llevado diferentes pruebas en las cuales alcanzamos a generar 3 horas de suministro de biogás, que sirven para entibiar el espacio, con el procesamiento de 1 kilo de residuos domésticos”.
Los biodigestores son como la CPU de una computadora. A simple vista, el aparato es como una carcaza de 55 centímetros, que se adapta perfectamente a la cocina. La profesional concluyó diciendo: “Es nuevo concepto de cocina macrobiótica que apunta a la generación de energía limpia y apuntalado en la idea de sustentabilidad del tratamiento de los desechos domésticos”.
Destacado
“Es nuevo concepto de cocina macrobiótica que apunta a la generación de energía limpia y apuntalado en la idea de sustentabilidad del tratamiento de los desechos domésticos”, arquitecta Marcela Céspedes
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