El ambiente de la gastronomía sanjuanina está de luto. En las últimas horas se conoció sobre la sorpresiva muerte del chef ejecutivo Ricardo Prada Sánchez, quien estaba a cargo de la cocina del restaurante "La Jamonería".
Tristeza por la muerte de un chef de un reconocido restaurante sanjuanino
Se trata de Ricardo Prada Sánchez, un catalán que llegó a San Juan hace varios años y se desempeñaba como chef ejecutivo de un reconocido restaurante local.
La noticia fue confirmada por Miguel Martín, dueño del local gastronómico. "Te fuiste cuando más nos estábamos divirtiendo. Hermano si algo estoy seguro es que nos volveremos a ver en algún lado. Nos lo merecemos. Buen Viaje bro. dejaste la vida. Hasta pronto", expresó en redes sociales el empresario.
Ricardo Prada Sánchez, oriundo de España, llegó a la provincia hace varios años cuando conoció en su propio restaurante a una joven sanjuanina y se enamoró. Ambos fueron papás de una nena y regresaron al tiempo a la Argentina, dejando todo en Barcelona.
Luego conoció a Martín en la estación YPF, se hicieron amigos y socios. Ambos impulsaron el proyecto de "La Jamonería", donde se desempeñó como chef ejecutivo, ocupándose de las cartas y platos.
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