Horror cerca de Rosario: rescatan crías de carpinchos en casa que vendía "milanesas de capibara"

La acción fue motivada por una denuncia anónima que derivó en un allanamiento a una vivienda donde se ofrecían “milanesas de capibara”, nombre que hace referencia al carpincho, un animal autóctono protegido por la ley. Al ingresar al lugar, los agentes descubrieron una escena preocupante: además de los animales vivos, había restos de fauna silvestre almacenados en un freezer.

En total, los peritos hallaron un ejemplar adulto de carpincho y seis nutrias ya faenadas, envasadas y congeladas, además de productos comestibles presuntamente preparados con carne de carpincho, aparentemente destinados a la comercialización.

Ante la gravedad de la situación, la Justicia ordenó el decomiso inmediato de los restos de animales y el traslado urgente de las crías a un centro veterinario especializado, donde reciben atención por su delicado estado de salud.

El caso dio lugar a una causa judicial por posible infracción a la Ley Nacional 22.421 de Conservación de la Fauna Silvestre, así como a la normativa provincial 4830, que prohíbe sin autorización la tenencia, captura y comercialización de especies silvestres.

Este hecho recuerda un operativo similar ocurrido hace casi tres meses en el barrio porteño de Villa Crespo, donde la Policía de la Ciudad clausuró una tienda que vendía embutidos ilegales hechos con carne de carpincho y chivito. En aquella oportunidad, también se incautaron frascos con conservas de origen dudoso, lo que llevó a sospechar de actividades de caza furtiva y comercio no regulado de animales protegidos.