Varias son las asociaciones o instituciones privadas que se encargan de realizar mes a mes relevamiento de precios en la provincia. Uno de ellos es el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI), con sede en la provincia, que mes a mes realiza el “Índice Barrial de Precios”, un informe sobre las variaciones de costos de distintos productos que se encuentran en negocios de cercanía, es decir, los almacenes barriales. En base a los datos de julio, el aumento de la canasta básica alimentaria ha sido por demás considerable.
Julio, por las nubes: una familia en San Juan necesitó $109.065 para no ser pobre
Así lo determinó el informe del índice barrial de precios del ISEPCI. Azúcar, yerba y café, entre los alimentos de la canasta básica que más aumentaron.
Cabe destacar que este relevamiento se realiza sobre 57 artículos alimenticios, e incluye verduras, frutas y carne, en poco más de 200 comercios ubicados en Capital, Rawson, Pocito, Rivadavia, Santa Lucía, Chimbas, Zonda, Ullum, San Martín, Angaco y 25 de Mayo. Detallan desde el ISEPCI que solo se toma el valor de los productos más económicos encontrados en góndola, pero no aquellos que están en promoción, para poder tener un valor lo más real posible a lo que paga el consumidor en un almacén de barrio.
Durante el mes de julio, para cubrir la canasta básica total y no estar bajo la línea de la pobreza, una familia sanjuanina compuesta por dos adultos y dos menores necesitó $109.065,46; dato que llamo la atención desde el ISEPCI, ya que según señalan, en junio el costo de la canasta básica total era de $96.241,78. Esto implica un aumento de $12.823,68 en un mes.
Entre los artículos que más aumentaron de precios se encuentran:
*Azúcar (1kg) $250 en julio - $130 en junio. Variación mensual de 92,31%
*Puré de tomates (520 gr) $150 en julio - $90 en junio. Variación mensual de 66,67%
*Yerba (500 gr) $355 en julio - $230 en junio. Variación mensual de 54,35%
*Arroz (1 kg) $150,00 en julio - $100 en junio. Variación mensual del 50,00%
*Manteca (100gr) $180,00 en julio - $120 en junio. Variación mensual del 50,00%
*Yogurt Firme (190gr) $190,00 en julio - $130 en junio. Variación mensual de 46,15%
También hubo algunos alimentos que, aunque resulte llamativo, registraron un descenso de sus precios. Entre ellos se encuentran:
*Zanahoria (1 kg) $80,00 en julio - $100 en junio. Variación mensual de -20,00%
*Caldo Concentrado (144gr) $157,89 en julio - $176,80 en junio. Variación mensual de -10,70%
*Carne picada (1 kg) $600 en julio - $690 en junio. Variación mensual -13,04%
Un dato no menor es que para la Asociación Amas de Casa del País, el incremento de la canasta básica de julio fue del 7,9%. Mientras, durante la tarde de hoy se conocerá el dato de inflación del IDNEC, pero consultoras privadas ya adelantan que será sin duda el más elevado del año.
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