En un mes, ¿cuánto aumentaron los precios en los supermercados céntricos de San Juan?

Dicho trabajo se realizó durante cinco semanas en horario de tarde. La semana construida fue la metodología aplicada. Esto significa que el relevamiento se produjo el lunes de la primera semana de abril, el martes de la segunda semana y así consecutivamente.

Los locales céntricos elegidos fueron un supermercado ubicado en la esquina de Avenida Libertador y General Acha (denominado en esta nota como Local 1), y el otro es un comercio con sede en General Acha entre Laprida y Rivadavia (Local 2). Para realizar este relevamiento, se contó con el aval y la disposición de los encargados y el personal de seguridad de ambas empresas.

SEMANA 1: lunes 3 de abril

Local 1

Aceite de girasol:

En la entrada del supermercado apareció el aceite de la marca del supermercado de 900 centímetros cúbicos (cc) a $525. En la góndola correspondiente estaban:

• 900cc: Natura en $318, Cada Día $529, Lira $541, Pureza $558 y Cocinero Girasol Plus $619. Cocinero no contaba con etiqueta de precio.
• 1,5 litros (l): Natura en $507

Con un cartel, se alertó a los clientes que podían llevar hasta cuatro por familiar.

Leche:

• Únicamente La Serenísima en sachet desde $259 a $309 y de $300 a $420 la larga vida

Yerba:

• 500 gramos (g): Taragüi con palo $480 y sin palo $496, Verdeflor hierbas serranas $458 y de boldo $515, la yerba de la marca del supermercado en $401 y con palo en $327.
• Un kilo (1k): Taragüi con palo $871 y sin palo $1035, Verdeflor $876 y Rosamonte desde $867 hasta $1325.

Azúcar:

• Azucel de 500g en $169. No había unidades y estaba el cartel de cuatro unidades por familia.

Harina:

• Blanca flor 000 1k en $159, Caserita 000 1k en $164.
• Caserita 0000 en $215, Leudante 0000 en $234, Pureza en $357 y $235 con Precios Justos.
• Blancaflor para ñoquis en $485 y $270 para hacer pan.

Local 2

Aceite de girasol:

• 900cc: Natura (no había y con etiqueta de Precios Justos) en $508, Alsamar $485, Lira $634, Pureza $570 y Legítimo $457. Cocinero no contaba con etiqueta de precio.

Cada familia podía llevar hasta dos unidades.

Leche:

• La Serenísima en sachet en $255, $300 y $321. Larga vida de la misma marca en $420 y $407, La Entera $280, Apóstoles $258 (Precios Justos) y Las Tres Niñas $313.

Yerba:

• 500g: Verdeflor en $359 (había en la entrada del negocio y en oferta), Cachamate $597, Cbsé $591, Mañanita $494, Rosamonte $458, Yerbaypé $485 y Taragüi sin palo $496.
• 1k: Taragüi $1054 y Precios Justos en Romance $792, Amanda $813 y Rosamonte $801.

Azúcar:

• Ledesma molida 1k en $305, Chango $269, Ledesma clásica $238 y Cuisine $263.

Harina:

• Gran mayoría con Precios Justos. Pureza pan casero 1k $336, Pureza leudante $245 y Morixe $233. Blancaflor pan 300g en $270.

SEMANA 2: martes 11 de abril

Local 1

Aceite de girasol:

• 900g: marca del supermercado en $541 (se exhibe en el ingreso), Lira $541, Cocinero girasol plus $620 y Pureza $558
• 1,5l: Pureza en $871 y Cocinero girasol plus $977.

Con un cartel, se alertó a los clientes que podían llevar hasta cuatro por familiar.

Leche:

• La Serenísima en sachet desde $268 hasta $320 y larga vida en $432. Otras largas vida: Las Tres Niñas en $316, Lechelita $241 y marca de supermercado en $200.

Yerba:

• 500g: Taragüi sin palo en $496, marca de supermercado con palo $337, Rosamonte $475 y Verdeflor $458.
• 1k: Amanda en $882 y Verdeflor $876.

Azúcar:

• No había y con cartel de hasta cuatro por consumo familiar.

Harina:

• 300g: Blancaflor $270 y Pizza Luchetti $494
• 1k: Pureza pan casero en $317, Cañuelas $155, Favorita 0000 $216, Caserita 0000 $215, Caserita leudante $233, Pureza 0000 refinada $213.

Cartel con cuatro unidades para uso familiar.

Local 2

Aceite de girasol:

• 900g: Cocinero en $305 (no había y con etiqueta de Precios Justos), Lira $635, Alsamar $500, Cocinero Girasol Plus $620, Cada Día $573 y Pureza $570.
• 1,5l: Cañuelas en $486 (no había y con etiqueta de Precios Justos), Pureza en $955, Cocinero girasol y oliva $1192.

Leche:

• La Serenísima en sachet en $263, $310 y $332, larga vida en $433, zero lactosa en $300 y oferta de 1l de tetra en $295. Las Tres Niñas en $323, La Entera $287, La Semi $236 Y Lechita $287.

Yerba:

• 500g: Taragüi sin palo en $420, Cachamate $349 (oferta de la casa), Playadito $593, Rosamonte $458, Yemaypé $485, Arroyo Verde $443, Verdeflor con palo $604, Verdeflor hierbas serranas $514 y premium $722, y Nobleza Gaucha $496. La gran mayoría con etiqueta de Precios Justos.
• 1k: Taragüi con palo en $899, Cbsé $886, Cachamate $982, Amanda $813 y Romance $793.

Azúcar:

• 1k: Ledesma en $313, Chango $277 y Doña $260.

Harina:

• 1k: Pureza Leudante ultra refinada en $254, Pureza pan casero $317, Pureza integral $242 (Precios Justos), Pureza Pizza $326 y Pureza Pizza integral $369 (Precios Justos).
• Cañuelas integral en $159, Morixe integral $203, Blancaflor pan 300g $278 y Luchetti chipá 400g $600 (las tres últimas con etiquetado de Precios Justos).

SEMANA 3: miércoles 19 de abril

Local 1

Aceite de girasol:

• 900cc: marca del supermercado $541 (en la entrada del local), Lira $560, Cada Día $530, Pureza $575, Cocinero girasol plus $620.
• 1,5l: Cocinero girasol plus 1.5 en $977 (con descuento del 25% queda en $733) y Pureza en $899.

Con un cartel, se alertó a los clientes que podían llevar hasta cuatro por familiar.

Leche:

• La Serenísima en sachet en $284, $340 y $353, larga vida en $445 y $457, y zero lactosa $1255
• Marca de supermercado de 1l en $219 y $250, Las Tres Niñas $324, Apóstoles $258 y Lechelita $241.

Yerba:

• 500g Verdeflor hierbas serranas en $500 y menta en $515, Cachamate 389, Cbsé limón $554, Amanda sin palo $502 y premium $670, marca de supermercado con palo $214, Taragüi con palo $495 y sin palo $511, Mañanita $510, Rosamonte $640 y Rosamonte suave $600, Yemaypé $485, Unión $469 y Liviana $442 (las dos últimas con Precios Justos).
• 1k: Cachamate en $836, Cbsé $1035, Amanda $813 (Precios Justos) y premium 500 670. Sin palo 502, Taragüi con palo $898, Mañanita $932 y Yemaypé $867.

Azúcar:

• Sin unidades y cartel con hasta 4 unidades

Harina:

• Chacabuco 000 en $156, Morixe $210, Cañuelas $160, Pureza 0000 $220 (15% de descuento con tarjeta de la casa), Pureza gourmet $368, Luchetti $525, Blancaflor para ñoquis $485 y Pureza integral $242. Todas contaban con la etiqueta de Precios Justos.
• Entre otras, había Caserita 0000 en $220, Pureza pizza $317 y Luchetti chipá $598.

Cartel con cuatro unidades para uso familiar.

Local 2

Aceite de girasol:

• 900g: Lira $634, Alsamar $500, Cada Día $573, Pureza $570 y Cocinero girasol plus $620
• 1,5l: Pureza en $955, Legítimo $471, Natura $523 y Lira sin precio (con etiqueta de Precios Justos, pero sin unidades disponibles en los tres últimos mencionados).

Leche:

• La Serenísima en sachets en $279 y $328, oferta de 1l en caja en $295 y de zero lactosa en $300 (precio regular $443). Otras larga vida de la misma marca en $458, $423 y $429.
• Las Tres Niñas en $323, Apóstoles $258 (Precios Justos), La Semi Descremada $287 y Lechelita $236.

Yerba:

• 500g: Taragui sin palo en $534 y con palo $419, Cruz de Malta $625, Amanda con palo $495, Verdeflor con palo $604, Cbsé $610, Verdeflor hierbas serranas $531, Rosamonte suave $726, Unión $550, Mañanita $509, Cachamate $350 (en oferta), Playadito sin palo $593 (Precios Justos), Yemaypé $486, Arroyo Verde $443
• 1k: Taragui con palo en $899, Unión liviana $885 (Precios Justos), Yemaypé $962, Romance $792, Amanda con palo $813 y Rosamonte $801.

Azúcar:

• Ledesma blanco refinado de 1k en $315 y Chango en $277 (no había de la última marca nombrada).

Harina:

• Contenían Precios Justos: Pureza integral 1k $242, Cañuelas 1k $160, Morixe 1k $210, Pureza pizza integral 550g $368, Blancaflor 300g $287 y Morixe 1k $301.
• Morixe Leudante $248, Pureza Leudante ultra refinada 1k $253, Morixe 000 1k $175, Cañuelas Leudante 1k $175 y Luchetti chipá 400g $600 y en oferta apareció la Pureza leudante sin sodio 1k en $250.

SEMANA 4: jueves 27 de abril

Local 1

Aceite de girasol:

• 900cc: Legítimo en $295 (en el ingreso de las góndolas y en cajas), Cada Día $529, Pureza $575, Lira $560, Cocinero girasol plus $620 y marca del supermercado $541.
• 1,5l: Cocinero girasol plus 1.5 $977, Pureza $898 y Lira $886.
• Máximo de cuatro unidades por grupo familiar

Leche:

• La Serenísima en sachet en $339 y $353, botella larga vida en $457 y $443. Larga vida de la marca del supermercado $239, Lechelita $241 y Las Tres Niñas $324.

Yerba:

• 500g: Taragui con palos $540, Mañanita $556, Chamigo $352, Yemaypé $485, Playadito $593, Rosamonte $544, Cbsé $537, Verdeflor $532 y $491 en saborizadas, Cachamate premium $514 y hierbas serranas $633, y Nobleza Gaucha $542. Unión contaba con Precios Justos en $499 para la versión liviana y $512 la original.
• 1k: Cachamate hierbas digestivas $962, Nobleza Gaucha $923, Rosamonte $1445, Taragui sin palos $1130 y con palos $980, Mañanita $1020, y Unión $995 y $1010.

Azúcar:

• Ancaste de 1k en $260, con cartel: “Llevar hasta cuatro unidades por grupo familiar”.

Harina:

• Caserita 000 en $164, Tassara 000 $157 (Precios Justos), Caserita 0000 $219, Caserita Leudante $240, Chacabuco 0000 $190, Morixe integral $210, Caserita pizzas $240, Pureza pizza $317, Luchetti chipá $598, Maizena pan y pizza $544, ñoquis $590 y rebozador $554.
• Con Precios Justos: Pureza 0000 $219 (Precios Justos), Cañuelas integral $160, Pureza integral $242, Blancaflor pan casero $286, Pureza levadura $317, Luchetti $525, Pureza integral gorumet $368, Mamá cocina chipá $418 y para ñoquis $451.

Local 2

Aceite de girasol:

• 900g: Alsamar en $500, Cada Día $573, Lira $634, Pureza $570 y Cocinero girasol plus $620.
• 1,5l: Lira $1019 y Pureza $955.

Contó con cartel: “Llevar hasta cuatro unidades por grupo familiar”.

Leche:

• La Serenísima en sachet en $280, $328 y $352 y en caja de 1l en oferta de $260.
• La Semidecremada en $300 en oferta, Las Tres Niñas $323 y La Entera $300.

Yerba:

• 500g: Taragui en oferta sin palos $557 (en oferta), Mañanita $553, Rosamonte suave $792, Unión $598, Amanda $567, La Tranquera $572, Cachamate suave $750, naranja $546 y hierbas digestivas $670, Arroyo Verde $443 (Precios Justos), Nobleza Gaucha $525, Verdeflor premium $516, cedrón, naranja y menta $531, Cruz de Malta $645, Amanda $537, Rosamonte $696, Yemaypé $501, Playadito $486, Chamigo naranja $495.
• 1k: Taragui oferta con palo $980 (en oferta), Rosamonte $1313 y $1490 la suave, La Tranquera $1011, Mañanita $1013, Unión $951, Amanda $1086, Pípore $963, Cruz de Malta $1226, Cbsé $1067 y Cachamate hierbas digestivas $1125 y hierbas serranas $1256.

Azúcar:

• Azucel en $459 el kilo con máximo 5 unidades por consumo familiar

Harina:

• Blancaflor pizza $218, Morixe $301, Cañuelas $175, Pureza refinada 1k $199 (oferta vea), Pureza sin sodio Leudante $317, Pureza integral $242, Morixe 000 $175, Blancaflor pan 300g $286, Mamá cocina pan integral de centeno $361 y Luchetti chipá 400g $600.
• Con Precios Justos: Morixe integral $210 y Pureza pizza integral 550g $368.

SEMANA 5: viernes 5 de mayo

Local 1

Aceite de girasol:

• 900cc: marca de supermercado en $541, Lira $560, Cada Día $530, Pureza $594 y Cocinero girasol plus $620 (25% descuento quedó en $464).
• 1,5l: Cocinero girasol plus $977 y Pureza $927.

Leche:

• Marca del supermercado de 1l en $239 y $265 por unidad.
• La Serenísima $361 y $364, la caja en $417, $460 y $475 la botella y Las Tres Niñas $324.

Yerba:

• 500g: La Merced en $900, Unión original $500 (Precios Justos) y $528 la suave, Mañanita 556, Taragui con palo $551, marca del supermercado $337, Yemaypé $485, Cbsé naranja $586, Arroyo Verde $443 (Precios Justos) y Cachamay $490 y $615.
• 1k: Unión en $995, Mañanita $1020, Taragui con palo $980, Rosamonte $1405, Cruz de Malta $1185, Romance $941, Yemaypé $867 y Cachamay $1140 y $993 en hierbas digestivas.

Azúcar:

• Azucel en $399 el kilo. “Llevar cuatro por unidad”, el cartel.

Harina:

• Con Precios Justos: Tassara $157, Pureza 0000 $220, Pureza pan casero $317 y Blancaflor $286.
• Blancaflor 000 $164, Chacabuco $157 y $240 la 0000, Caserita 0000 $220 y $240 la leudante de 1k, Pureza Leudante ultra refinada $253, Morixe $301, Pureza pizzas $317, Luchetti pizzas $525 y chipá $598, Mamá cocina ñoquis espinaca $315 y Cañuelas $160.

Local 2

Aceite de girasol:

• 900cc: Lira $658, Pureza $592, Alsamar $520 y Cocinero girasol plus $645.
• 1,5l: Lira en $1060, Pureza $992.
• Los clientes podían llevar hasta dos por grupo familiar.

Leche:

• La Serenísima en sachet en $288, $340 y $363, en tetra hubo oferta 4x3 a $344. Misma situación para Las Tres Niñas a $250 en 4x3, La Semi Descremada en $270 y Lechelita $240. La Serenísima larga vida en botella a $354 y $342.

Yerba:

• 500g: Taragui sin palo $574 (oferta de la casa) y con palo $601, La Merced $803, Arroyo Verde $443 (Precios Justos), Cachamate $774, Amanda $585, La Tranquera $680, Pípore $501, Playadito $631, Rosamonte con palo $719, Verdeflor con palo $757 y naranja y menta $666, Cbsé guaraná y naranja $629.
• 1k: Taragui con palo en $1008 (oferta de la casa) y sin palo $1224, Amanda $1121, La Tranquera $1276, Unión suave $995 y $982 original, Mañanita $1045, Rosamonte suave $1538 y original en $1355, Romance $940, Cruz de Malta $1266, Nobleza Gaucha $930, Verdeflor naranja y menta $1296 y $1161 y Cbsé $1121.

Azúcar:

• Azucel en $474 (oferta de la casa y máximo de cinco unidades para llevar).

Harina:

• Blancaflor pizza 1k en $218, Morixe pizzas $301 y 000 $180, Cañuelas $180, Pureza Leudante sin sodio $317, Pureza 000 Ultra refinada $220, Pureza integral para pizzas $336, Pureza pizzas gourmet integral $368, Mamá cocina pan integral $337 y para ñoquis de espinaca $451, Luchetti chipá $618 y Luchetti pan casero no especificó precio.
• Con Precios Justos, únicamente Pureza integral en $242.

Breve conclusión

“Siempre habrá aumentos”, dijeron desde ambos supermercados, y fue un hecho que se reflejó. El abundante relevamiento indicó que en algunos productos osciló entre el 5% y 10%, mientras que en otros no hubo incrementos.