En dos meses 6 productos básicos en San Juan aumentaron casi un 20%

Para una comparación real de precios en góndola, se recorrieron algunos supermercados que se encuentran en la zona del microcentro sanjuanino, como son Distribuidora Rivadavia, Vea, Puerto Libre Max y Carrefour. Los mismos comercios fueron relevados a mediados de marzo en seis productos puntuales de la canasta básica de alimentos: fideos, arroz, leche, aceite, yerba y azúcar.

Es importante destacar que los valores son a modo de referencia de los lugares mencionados. En distintos puntos de la provincia se pueden encontrar opciones más económicas como también más caras, todo dependerá del lugar donde se haga la compra y de si el producto se encuentra o no en oferta o bajo alguna promoción.

Fideos: A mediados de marzo se encontraban en el orden de 128 a los 350 pesos y había variedad tanto de marcas como de tipo de pasta. Actualmente, se paga un promedio de 170 a 308 pesos. Hay dos cosas para comentar sobre este producto: primero, si bien aumentó, el precio máximo de referencia es menor al que se manejaba en marzo, todo dependerá de la marca. Segundo, no se encuentra gran variedad de marcas como de tipo de pasta en góndola.

Arroz: Similar a lo que sucede con los fideos, con el arroz sucede lo mismo. No hay variedad de marcas en presentaciones de un kilo. Incluso algunos de los lugares visitados solo tenían dos mascas exhibidas. Los precios van de 314 a 428 pesos. En marzo el mismo producto rondaba entre los 212 a 415 pesos.

Leche: Sin duda uno de los mayores faltantes es la leche en polvo, en su presentación de 800 gramos (que suele ser la más grande que viene). Mientras en algunos supermercados solo tenían una marca, y pocos paquetes exhibidos, en otros se alcanzó a divisar tres. Con relación a cantidad, no había demasiado. En tema costo, en marzo la leche tenía un valor promedio de 999 a 1.900 pesos; mientras que actualmente ronda entre los 1.470 a 1.945 pesos.

Aceite: Salvo en un solo lugar (Puerto Libre Max), en el resto de los locales visitados se mantienen la restricción de dos a cuatro unidades por grupo familiar. Con relación a los precios, hoy en góndola se ofrece la presentación de 900 mililitros de 294 a 799 pesos. En marzo en los mismos logares el precio exhibido iba de 390 a 614 pesos. Si bien bajó, se trata de una sola marca y de oferta.

Yerba: Si bien se registró un aumento entre el 10 al 15% en el producto el último mes, algunas marcas se encuentran en oferta y la variación no es mayor. Es importante tener en cuenta que, si uno tiene una marca de preferencia a la hora de tomar mate, es probable que haya subido. En marzo la presentación de medio kilo se encontraba entre los 249 pesos una tercera y cuarta marca a 567 pesos una primera marca (no Premium). Actualmente en góndola se encuentra entre 299 a 800 pesos.

Azúcar: No se observó faltante del producto, si la ausencia absoluta de primeras marcas. Con relación a los precios, el kilo hoy en día se encuentra entre los 259 a 400 pesos, mientras que en marzo estaba en el orden de los 263 a 369 pesos. Cabe aclarar que las opciones más económicas son las más difíciles de conseguir.

Tomando como referencia los mínimos y los máximos de cada mercadería relevado, en marzo se gastaba un promedio de $2.241 a $4.215 en la canasta de los seis artículos; mientras que durante mayo por los mismos productos se gasta un promedio de $2.806 a $4.680. Esto significa que el aumento en góndola ha sido de entre un 9,93 a un 19,77% en tan solo dos meses.

La desazón de los consumidores sanjuanino ante las góndolas

Un panorama que se repite en cada supermercado, mayorista y almacén es el mismo. El consumidor con calculadora o libreta en mano sacando cuentas, comparando precios, viendo de qué manera puede ahorrar ante los aumentos que parecen no detenerse.

“No compre acá. Mire, le conviene buscar la leche en otro lado”, comenta un hombre mayor, que con papel y lapicera en mano muestra que tiene registrados los precios de tres supermercados. Recorre, anota precios y cuando encuentra uno más barato, lo lleva.

Otra postal es ver como debaten consigo mismos delante de los precios, por si llevan o no este o aquel producto. La conversación se exterioriza de manera tal que terminan siendo varias personas en un mismo pasillo hablando, debatiendo y sugiriendo qué comprar.

Mientras el consumidor sanjuanino saca cuentas y decide qué llevar o qué no, Franco Pelletier, uno de los propietarios de Cabral Mayorista, comentó a Tiempo de San Juan que una de las tendencias que han comenzado a notar en los sanjuaninos durante los últimos meses es que ya no compran lo que necesitan, sino lo que les alcanza. “Si son compradores mensuales, gastan la misma cantidad de dinero que el mes pasado, pero se llevan menos artículos, porque todo ha aumentado y lo seguirá haciendo”, señaló el empresario local.