Inflación en San Juan: la leche es lo que más aumentó en el año

Ya promediando final del 2021, lo que más aumentó anualmente en la Provincia fue la leche, acumulando casi un 95 por ciento, mientras que el aceite sufrió una suba del 82%,  el arroz 70% y la yerba 68%, mientras que los cortes de carne suman una suba promedio de un 65%, según el relevamiento de la entidad.

El estudio que realiza periódicamente Amas de Casa del País releva precios en hipermercados, supermercados provinciales y almacenes de cercanía en San Juan de primeras y segundas marcas- 

Laura Vera, presidenta de la organización a nivel local, analizó en diálogo con Tiempo de San Juan que "la canasta básica de noviembre tuvo como particularidad que aumentó de manera considerable la carne en las últimas semanas, por lo tanto fue complicado sacar un promedio y dar un valor. La canasta de alimento aumentó 1.300 pesos de octubre a noviembre, terminando en 36.700 pesos para una familia de cuatro".

"Respecto a diciembre creemos que puede ser de 5% el aumento, porque las últimas subas de la carne van a impactar directamente y va a hacer que tengamos un incremento anual supere el 57% más o menos, en el acumulado", concluyó la dirigente.