Que la pandemia desató una crisis económica ya no es novedad y lamentablemente son diversos sectores los que se vieron afectados, como el que integran las panaderías sanjuaninas, que en algunos casos debieron cerrar sus puertas y apagar sus hornos como drástica medida.
La crisis del pan: aumento de precios y cierre de panaderías en San Juan
Este lunes, el valor del pan registró un incremento del 10%. El oscuro panorama que afrontan los panaderos locales. Mirá los nuevos precios.
Así lo confirmó el presidente de la Cámara de Panaderos de la Provincia, Miguel Rodríguez, que aseguró que el 10% de esos comercios bajaron las persianas a los micrófonos de Canal 13 San Juan. "Los panaderos estábamos mal y esto ayudó a estar mucho peor", sostuvo.
En ese contexto, desde este lunes se registró el aumento del precio del pan que se fue a 115 pesos el kilo, ya que los principales insumos con los que se elabora el producto -harina, margarina y otros- subieron su valor. Ese dato, el mismo dirigente se lo había adelantado a Tiempo de San Juan, cuando además manifestó: "No podemos quedamos muy atrás con el precio que hay en Buenos Aires. Si no subimos, nos quedamos sin la posibilidad de seguir avanzando en nuestro negocio y en todas las cosas que tenemos que pagar".
De cuánto serán las variaciones
Previamente, el precio del pan en San Juan promediaba los $105 (el kilo). Con el aumento, pasaría a costar $115,50.
Las tortitas estaban a $13 (cada una) y la docena de facturas a $210. Ahora, estarían a $14,30 y a $221, respectivamente.
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