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lunes 13 de abril de 2026

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Certificado de vinos: El local vale el doble que el mendocino

Se desprende de lo anunciado por el Ministro de Producción. El Mendocino sale por decreto, pero aún no se conocen sus detalles. En San Juan cotizaría a $3 y en Mendoza a $1,50; ambos buscan sacar caldos del mercado. La vecina es la que tiene el mayor volumen de excedentes. Por Viviana Pastor.
Por Redacción Tiempo de San Juan
Por Viviana Pastor
 
Según los números del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico, el certificado sanjuanino para desnaturalizar vinos cotizaría al doble de su homónimo mendocino: El local tendría un valor de $3 y el de los vecinos, de  $1,50. Ambos tienen el mismo objetivo, sacar del mercado el excedente de vino blanco para levantar los precios alicaídos.

Las cifras se conocieron esta semana, en la presentación del proyecto de ley que crea estos certificados, CERDEVIN, y que según dijo el ministro del área, Marcelo Alós, buscan que sea aprobado por los diputados en la próxima sesión.

El certificado sanjuanino sale con una cotización de $2,40 por litro de vino vendido a destilería, más unos $0,60 que pagarían esas empresas por litro. Pero el valor en el mercado podría ser superior a los $3 si el Ministerio de Hacienda lo cotizara por encima de su valor nominal para el pago de impuestos provinciales.
Si bien el valor del certificado de Mendoza, que sale por decreto, no se conocía oficialmente (al momento de esta edición), Diario Uno publicó que para los créditos fiscales a los que destinen sus vinos blancos genéricos a usos no vínicos, "se destinará hasta $1,50 por litro efectivamente vendido a empresas que lo destinen exclusivamente para otros usos".

Estos certificados, utilizables hasta el 30 de junio de 2015 para Mendoza, podrán usarse en la cancelación de deudas por impuestos provinciales de ejercicios vencidos al momento de la compensación por concepto de capital, intereses, multas y sus actualizaciones.

El CERDEVIN sanjuanino, explicó Alós, servirá para sacar del mercado unos 20 millones de litros del vino que se deberán destilar, cada litro se valuará en $2,40 y los certificados podrán usarse en el pago de deudas provinciales. Están destinados a los pequeños y medianos productores y serán entregados por vinos sanos, aptos para la libre circulación, que tengan el grado alcohólico fijado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura.

La idea del Ministro para este operativo es recibir los vinos a desnaturalizar en alguna pileta del Estado y luego ir en bloque a venderlo a las empresas que realizan el proceso; ya se mantuvieron conversaciones con firmas de Tucumán y Santa Fe.

"El vino blanco escurrido hoy no tiene precio porque no hay operaciones, con esto estamos dando señal al mercado de un valor de más de $3 por litro. Y estamos sacando del mercado 20 millones de litros, que es un mes de despacho”, aseguró Alós.

Sin embargo, la medida sólo pretende acompañar a la misma herramienta mendocina, que con más del 80 % de la producción de vinos del país, tiene el mayor volumen de excedentes, calculados a junio de 2015 en unos 500 millones de litros, según cifras del INV.

Alós aclaró que sabían que el gobernador de Mendoza, Francisco Pérez, había firmado el decreto de creación de sus certificados de vinos, pero que desconocían la letra fina del mismo. "Pero sabiendo eso, nosotros presentamos este proyecto porque es un compromiso que habíamos asumido”, dijo el funcionario sanjuanino.

Durante la presentación del proyecto de creación de los CERDEVIN, estuvieron presentes los presidentes de la Federación de Viñateros y de la Asociación de Viñateros Independientes, con quienes ya se había consensuado. Los productores, sin embargo, insisten en la prórroga de la fecha de liberación de vinos, facultad que tiene sólo el INV, y en la prohibición de nuevas plantaciones de vid en el país.

Por este y otros temas, el Ministerio fijó para el 31 de octubre una reunión de productores con Carla Campos, secretaria de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar de la Nación, y Guillermo García, presidente del INV.
 
Los fondos

En la conferencia de presentación del proyecto de ley, Alós enumeró los fondos que en los últimos dos años se han destinado para ayudar al sector vitivinícola. En el 2013 destinaron al operativo mosto $13 millones entre 1.104 beneficiarios; al seguro agrícola fueron $5 millones y otros $5 millones este año. En la emergencia por helada se distribuyeron $30 millones en 2013; otros $ 6,2 millones en el Programa de Sostenimiento Empleo para los afectados por el clima. Otros $2 millones fueron para la uva en fresco en el 2013 y este año unos $60 millones se destinaron al operativo mosto en la compra de uva. Al programa de Cosecha Asistida fueron $4 millones, para el programa de Asistencia a Exportaciones se dispusieron $10 millones y para los préstamos para tecnología de riego, unos $15 millones y otros $60 millones para créditos de cosecha y acarreo.
 
En Mendoza

Según lo publicado por medios mendocinos, mediante un decreto firmado por el gobernador, Francisco Pérez, y el ministro de Agroindustria y Tecnología, Marcelo Costa, se invertirán $135 millones, en distintas medidas para poder hacer frente a la problemática del sector vitivinícola de esa provincia.
Las medidas incluyen un reintegro las exportaciones de vino blanco genérico, el certificado de crédito fiscal, la creación de un Centro de Información para el sector, bonificación de tasas de interés y un programa de Vitivinicultura Responsable.

Cifras

20
millones de litros de vino se quieren desnaturalizar en San Juan, lo que corresponde a un mes de despacho.

48 
Millones de pesos serán emitidos en certificados de vinos con los que se podrá abonar impuestos provinciales.

2,40
Pesos por cada litro de vino se entregará en certificados que se sumarán a los 60 centavos que pagarán las destiladoras por litro.

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