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miércoles 22 de abril de 2026

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Uso inédito del aceite de oliva, en platos dulces y salados

El 2° concurso se realiza en el marco del ARGOLIVA con el objetivo de difundir el uso no convencional de aceite de oliva en la gastronomía sanjuanina.

Esta tarde se realizó en el marco de ARGOLIVA, se realizó el II Concurso de usos inéditos del aceite de oliva en platos dulces y salados.

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El objetivo es difundir el uso no convencional del aceite de oliva en la gastronomía sanjuanina, y por eso desde las 19 horas los platos finalistas fueron presentados y el jurado, encabezado por María Soledad Nardelli, seleccionó los 3 platos ganadores.

Los afortunados recibirán su premio durante la Cata de Aceite de Oliva el día 26 de septiembre. Asimismo, quien resulte ganador tendrá la posibilidad de cocinar junto con la chef, Soledad Nardelli, convocada para la clase abierta de cocina.

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