Francis Mallmann, el reconocido cocinero argentino, llegará a San Juan para hacer el camino que hizo San Martín para cruzar a Chile por San Juan pero lo hará cocinando.
viernes 3 de abril 2026
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SUSCRIBITE Francis Mallmann, el reconocido cocinero argentino, llegará a San Juan para hacer el camino que hizo San Martín para cruzar a Chile por San Juan pero lo hará cocinando.
La noticia fue confirmada por él mismo en la red social Instagram donde escribió "Planeando cruzar Los Andes por San Juan con Huevo Muñoz, para conmemorar los 200 años del cruce de San Martín. Será un buen momento para homenajear las técnicas de cocina de fuego nativas de la cordillera".
La idea es que Mallmann llegue a la provincia para cocinar en medio de los imponentes paisajes de la Cordillera de Los Andes, recordando los pasos del general San Martín.
La invitación vino de parte de Gustavo Huevo Muñoz, propietario de GHM Contenidos, quien además se encargará, como todos los años, de registrar en video y fotografías el cruce.
No será en el marco del Cruce de Los Andes 2016 que organiza el Gobierno de San Juan.