Cómo será Nutrir San Juan, el nuevo plan alimentario para los sanjuaninitos

“En lo social y para complementar los beneficios de la Tarjeta Alimentar, implementada desde marzo de 2019, lanzaremos el Programa Nutrir San Juan-A Toda Vitamina, que prevé una inversión de más de 2.000 millones de pesos para brindar alimentación adecuada a nuestros niños”, dijo Uñac.

Este nuevo programa está en plena elaboración y, según dijo a Tiempo de San Juan el ministro de Desarrollo Humano local, Fabián Aballay, se trata de una estrategia para complementar la política alimentaria estatal en la provincia. En lo práctico será la continuación del exitoso plan Mis Primeros Mil Días, tomado como referencia en la Nación y que tiene como fin principal bajar los índices de subalimentación o alimentación insuficiente en los iniciales 24 meses de vida.

Según explicó el funcionario uñaquista, en Desarrollo Humano tenían previsto trabajar este plan, que sería pionero en el país, para presentarlo en sociedad 6 u 8 meses, como la continuidad del Mil Días, pero tuvieron que concentrar los esfuerzos en la pandemia.  De todos modos, sigue siendo una meta oficial terminar de delinearlo hacia fines de año. Por eso el gobernador lo anunció entre sus acciones para este año.

Nutrir está pensado para asistir a los niños de primera infancia hasta los 6 años y de segunda infancia, de 6 a 12 años. La primera etapa consiste en completar un diagnóstico de situación que permita luego redireccionar políticas alimentarias en función de hábitos alimentarios adecuados. “A nivel país y lo dijo el ministro (de Desarrollo Social de la Nación Daniel) Arroyo, nos encontramos con una baja abrupta de consumo de leche y son los niños los principales perjudicados, por lo que tenemos niños con baja estatura y obesidad temprana”, puso como ejemplo los temas a tener en cuenta.

Las políticas de Estado que prevén diseñar persiguen prevenir problemas de salud que dependen de la nutrición infantil, como trastornos cognitivos, dijo Aballay.

Otra de las etapas consistirá en la formación de profesionales que después estarán al frente de la capacitación de equipos de trabajos para trabajar en la aplicación de las nuevas políticas sociales desde el punto de vista alimentario. Este paso integra también a los no profesionales que manejan comedores y merenderos, por ejemplo.

La última fase consiste en la evaluación y formulación en aspectos nutricionales que se reflejen en la asistencia alimentaria que hoy hace el Estado. Es decir, adaptar toda asistencia a estas nuevas ideas alimentarias del siglo XXI, con objetivos concretos en la población a mediano y largo plazo. Así, se ordenarán las distintas asistencias en torno a un plan estratégico de alimentación, para complementar la Tarjeta Alimentar, como son la tarjeta social, los módulos alimentarios que se distribuyen en las escuelas y todo programa de emergencia que surja. “Es un proyecto del que no se verán los resultados en poco tiempo pero es muy importante para el  futuro de los sanjuaninos”.