Una mujer murió por botulismo y su hijo está grave

Paiz, Calvo y el hijo de la mujer que sigue internado habían consumido en Mina Clavero porotos en conserva marca "La Rocka" que tras las afecciones la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) sacó de la venta al público. 

La mujer que murió se encontraba internada en el hospital Delicia Concepción Masvernat de Concordia, donde según el director médico José Luis Siggiotti "había evolucionado favorablemente, había recuperado su movilidad, movía los miembros, estaba lúcida, entendía lo que se hablaba pero estaba con asistencia respiratoria mecánica porque sus músculos respiratorios no los había recuperado".

Siggiotti indicó que la familia "había solicitado el traslado a un centro de mayor complejidad en Buenos Aires y como ella tenía obra social le habían conseguido una cama y se decide la derivación".

Respecto de la situación de Javier Calvo, hijo de la mujer, dijo que continúa en terapia intensiva porque "no evolucionó tan bien, no ha recuperado la movilidad de sus miembros, no abrió los ojos".

El hombre de 49 años "tuvo complicaciones infecciosas, ahora últimamente una complicación renal que está en tratamiento de hemodiálisis, continúa con respirador".

Las tres personas afectadas por botulismo eran oriundas de Concordia y contrajeron la enfermedad tras su viaje a Córdoba, reportaron los diarios de Entre Ríos. 

El botulismo es una intoxicación causada por la toxina botulínica, una neurotoxina bacteriana producida por la bacteria Clostridium botulinum. La vía de intoxicación se da, generalmente a través de la ingesta de alimentos ya sea que están mal preparados o conservados de manera inapropiada.