Esta semana se confirmó lo que ya venían anunciando: el precio del pollo subió un 18% en San Juan. De esta manera, el kilo quedó rozando los $100 en varias avícolas locales.
La opción más barata encareció: el kilo de pollo llegó casi a $100
Los productos avícolas se convirtieron hace tiempo en el refugio de los que ya no pueden comprar carne de vaca como antes. Pero la inflación también afectó a pechugas y patamuslos.
Este aumento representa un golpe duro a los bolsillos que más venían sufriendo. Es que la carne de pollo se había convertido en el sustituto de la vaca en muchos hogares locales que ya no podían pagar el precio de los cortes vacunos.
Además del aumento de precio que sufre prácticamente todo en el país, el pollo también subió por la cantidad de compradores que migraron de la milanesa al bife de pechuga. Esto causó que la demanda superara a la oferta en poco tiempo y disparó el precio.
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