El edificio de Cepas Argentinas, donde por 20 años se fabricó para el país el aperitivo Gancia y varios amargos sin alcohol, fue vendido a la firma Alta Tecnología Alimentaria (ATA), quien planea ampliar su capacidad operativa con miras a proveer alimentos al proyecto de oro binacional Pascua Lama. De esta manera, regresa al mundo productivo el local que estaba sin actividad desde el 2008 y que fue un símbolo de la industria local por casi 20 años.
Si bien las autoridades de ATA no confirmaron a este medio la compra, la venta del predio de casi 90 mil metros cuadrados, en Rivadavia, fue ratificada por altas fuentes del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico. Y el cambio de nombre se concretó en el predio esta semana, sacaron el cartel de Cepas Argentinas y pusieron uno de Cepas Sanjuaninas.
No trascendió la cifra que pagó ATA por la ex Cepas Argentinas, aunque se sugirieron “varios millones” en danza; pero se supo que la transacción fue posible gracias a un crédito del Bicentenario. “ATA está muy diversificada en San Juan y está apostando a proveer a Pascua Lama, por eso necesitaba un edificio grande que le permitiera acopiar cantidades importantes de alimentos”, dijo la fuente.
La firma compradora es especialista en servicio de alimentación para zonas alejadas, ya es proveedora de Barrick, para la construcción de Lama; de Yamana Gold, para la mina Gualcamayo; de Techint, en el dique Punta Negra; Xstrata Pachón, entre otros. Y si bien Pascua Lama fue paralizada del lado chileno, los proveedores tienen la certeza de que podrá destrabarse el conflicto y llevarse a cabo la explotación.
Carlos Sola, gerente general de ATA, había dicho a Tiempo de San Juan, meses antes de inaugurar la planta en Pocito, en el 2012, que “en la empresa apuntamos a todo desarrollo minero, además de los que ya prestamos servicios. Estamos preparados para todos los emprendimientos nuevos que se vayan a radicar en la provincia, que afortunadamente son muchos”.
Además contaron que ATA piensa hacer foco en sus menús diferenciales, atendiendo las necesidades de trabajadores celíacos, diabéticos, o con dietas especiales.
La planta de Cepas, dijeron en el Ministerio, había sido desmantelada y los equipos de producción, llevados a Buenos Aires, donde la empresa –que conserva el nombre- concentró la actividad. Y a pesar de llevar 5 años en desuso, el edificio se mantiene en buenas condiciones.
ATA llegó a San Juan de la mano de los grandes emprendimientos mineros, en el 2003, y en 10 años abrió siete oficinas, sucursales y plantas elaboradoras en Capital, Pocito, Calingasta, Jáchal, Iglesia y Rawson.
ATA compró el edificio de Cepas Argentinas, regresa un gigante
Cepas Argentinas comenzó a operar en 1989 y hasta el 2008 fabricó en la provincia: Amargos sin alcohol, Terma, Tres Torres, Tacconi; los aperitivos Gancia, Livenza, Sava, Martini; los coolers Pronto, Dr. Lemon, entre otros.
La firma se inició con el beneficio de promoción industrial, cuyos cupos usó hasta el año 2000. Entonces empezaron a trabajar con dificultades, y 8 años después se decidió el cierre definitivo por la alta incidencia del costo en los fletes para llevar los productos a los grandes centros de consumo.
La firma trasladó el equipamiento a Buenos Aires, donde tienen una planta de grandes dimensiones. Con el cierre, unos 70 operarios sanjuaninos quedaron sin empleo.
Cepas, hoy
Cepas Argentinas es un grupo empresario con más de 50 años en el mercado, orientado a la producción y distribución de bebidas. Según su página web, la firma es líder en cada una de las categorías en que participa, en la búsqueda por desarrollar nuevos productos y mercados, y es exportador Nº 1 de jugo concentrado de uva. Está asociada con Bacardi - Martini Internacional.
Su presidente es Roberto Ruiz, tiene una facturación de $ 860 millones y una fuerza laboral de 650 personas. Tiene una planta en Burzaco, para elaboración de bebidas; una planta en Mendoza, donde elabora jugo concentrado de uva, y la casa central en Avellaneda, Buenos Aires.
Sobre ATA
También en internet, Alta Tecnología Alimentaria S.A. se presenta como una empresa formada por un grupo de profesionales de destacada trayectoria en el servicio de alimentación para grandes comunidades y en el gerenciamiento y explotación integral de hoteles. Su inicio fue en marzo de 2002 y su crecimiento vertiginoso de la mano de la minería, un año después era proveedora de alimentos de Techint, que construía el camino a la mina Veladero. En el 2012 contabilizaba 560 empleados.
Tiene como clientes a las firmas Barrick, Yamana Gold, Xstrata Copper y Techint. En su división hotelería es responsable del Gran Hotel Uspallata y Hotel Puerta del Sol, ambos en Mendoza.