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martes 7 de abril de 2026

Sarmiento

Se viene el Festival del Arreo Cordillerano en Pedernal

Los criadores de ganado organizaron para este fin de semana la tradicional juntada de sus animales. Habrá comidas típicas y peñas.
Por Redacción Tiempo de San Juan

De jueves a domingo, el departamento Sarmiento celebra el Festival del Arreo Cordillerano en la localidad de Pedernal. Los organizadores son además los propietarios del ganado que juntarán para hacer las labores de señalada, castración y otras actividades por el estilo.

Mauricio Torres, presidente de la subcomisión de camperos organizadora, explicó a Tiempo de San Juan que viernes y sábado los hombres de a caballo salen a recolectar su ganado y lo concentran en corrales situados en las adyacencias de la calle principal de Pedernal.

El mismo viernes y sábado hay comidas típicas en ranchos dispuestos para recibir tanto a los pobladores locales como a los turistas que cada año concurren en mayor cantidad a presenciar en vivo y en directo las labores de los ganaderos, y de paso degustar platos regionales y escuchar música cuyana en vivo.

El viernes la novedad es un locro como plato principal de la jornada. El sábado a la noche prevalece lo artístico, ya que hay peña con un valor infimo de entrada general, los conjuntos folclóricos de mayor relevancia y el sorteo –previa compra de números- de una rifa que tiene como premios un ternero, un lechón y una cabrillona.

El domingo cierra el festival de arreo con tareas propias de los criadores de ganado y una peña que arranca al mediodía y termina a última hora de la tarde. Desde el área de Turismo del departamento Sarmiento trabajan para destacar el Festival del Arreo Cordillerano de Pedernal y hacerlo trascender no sólo a la comunidad sanjuanina sino que despierte el interés incluso de visitantes de otras provincias.

 

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