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miércoles 8 de abril de 2026

fiesta de la semita

Adriana, la autora de la mejor semita del mundo

Elegida por los comensales y un jurado, una vallista se consagró como la mejor amasadora de la provincia y, teniendo en cuenta que las semitas son un invento sanjuanino, del mundo también.
Por Redacción Tiempo de San Juan

Adriana Funes recibió el título de la mejor "maestra semitera" de San Juan, en la Fiesta de la Semita, primera con carácter "provincial", que tuvo lugar en la Residencia del Adulto Mayor. La mujer es oriunda de Valle Fértil y recibió la mayor cantidad de votos de un jurado elegido por la ocasión y los comensales que fueron a disfrutar del evento. 

Tras recibir el premio, Adriana no pudo contener algunas lágrimas por recordad a quien le enseñó el arte de hacer semitas: su mamá. "Ella me dejó de herencia todo lo que sé, me pasan muchas cosas por la cabeza, me siento muy orgullosa y contenta", dijo. También agradeció a sus hijas, quienes también recibirán la receta familiar. 

El podio de las mejores semitas lo completaron Teresa Diaz, de Calingasta y María Pereyra de Capital. Todas las ganadoras recibiran herramientas de trabajo, ya que la preparación de esta comida no sólo es un gusto, sino que también es el sustento económico de las concursantes. 

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