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sábado 11 de abril de 2026

Vacaciones

Sopaipillas y punta de espalda para los turistas en El Carrascal

El gobierno de San Juan propuso dos platos típicos para deleitar a los viajeros que eligieron a la provincia como destino de su descanso.
Por Redacción Tiempo de San Juan

El Carrascal también fue uno de los lugares elegidos por el público que llega en su mayoría de Córdoba, Buenos Aires y Santa Fe, mientras que los más chiquitos también contaron con propuestas en el Museo de Bellas Artes. El Carrascal fue elegido por quienes paseaban por el centro sanjuanino durante la mañana.

Allí, personal del Ministerio de Turismo y Cultura, recibió a los visitantes con sopaipillas y mate cocido. Desde las 10:30 hasta cerca del medio día, cientos de turistas se acercaron a la oficina de Turismo para recibir información y deleitarse con las exquisiteces sanjuaninas.

Mientras tanto, el chef sanjuanino, Mauricio Barón, desde las 9 de la mañana preparó punta de espalda a la llama ante la atenta mirada de quienes transitaban por la zona. Pasado el medio día, los turistas se acercaron por el stand donde el chef sirvió, junto al personal del Ministerio, la decena de puntas de espalda que dispuso para todos. La musicalización durante la mañana estuvo a cargo del grupo folclórico provincial, Kallpa quienes hicieron bailar a los turistas y sanjuaninos al son de cuecas, zambas y tonadas.

La Reina del Sol, Gabriela Puerta, participó del baile y se sacó divertidas selfies con los más chiquitos. Por otro lado, Las Rutas del Vino y aceiteras fueron otras de las opciones que numerosas familias eligieron para disfrutar y conocer las tierras sanjuaninas. Silvia Boadas y Leonardo Contrera, un matrimonio neuquino, recorrieron junto a sus hijos una de las aceiteras locales.

"Hacía mucho que no veníamos a San Juan, y la verdad que estamos muy conformes de haber elegido este destino ya que creció muchísimo la oferta para los turistas”, comentó la sureña. Después de escuchar atentamente las explicaciones acerca del proceso que tiene el aceite, y antes de degustar los productos, Emilce Vigas y Francisco Eandi Bonfante, una pareja oriunda de Buenos Aires, volvieron a San Juan después de 40 años.

"Estamos asombradísimos de las bellezas que hay en la provincia. Tenemos una agenda que incluye visitar tanto la ciudad y lugares alejados como Ischigualasto y La Pampa del Leoncito. No lo podemos creer, una belleza total”, contó entusiasmada Emilce.

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