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domingo 26 de abril de 2026

Fuertes cruces internos

Gastronómicos: en llamas por la conducción del gremio

Aparecieron pintadas y crece el clima de violencia. Novedades en la causa judicial donde denunciaron por fraude a Hierrezuelo. Afecta a unos 3.000 afiliados. Por Sebastián Saharrea.
Por Redacción Tiempo de San Juan


Es uno de los gremios que explotó con el incremento de afiliados en los años buenos en San Juan: pasó de los 1.600 hace 4 años hasta alrededor de 3.000 que tiene ahora. Y como todo lo que crece desmesuradamente, suele tener problemas para manejar ese nuevo flujo: la UTHGRA aparece envuelta ahora en una feroz puja por la conducción, que esta semana llegó a las pintadas y los mensajes mafiosos.
Los dos sectores enfrentados son el que lidera el secretario general Juan Carlos Hierrezuelo contra un sector integrado por varios dirigentes que integraban su grupo. Se separaron de él porque lo acusan de tener relaciones sospechosas con varias empresas con las que deberían negociar fuerte (especialmente en el sector minero) y le armaron una lista aparte.
En octubre le pelearon la conducción al propio Hierrezuelo y dieron la gran sorpresa porque quedaron a apenas 150 votos, sobre un padrón de 2.700 afiliados, del secretario general que fue por la reelección. Pero objetaron el comicio ante la justicia porque argumentaron que hubo una larga lista de irregularidades. Esta semana, el juez subrogante de la causa, Victor Guzzo (quien reemplaza al juez federal con jurisdicción federal Miguel Galvez), le dijo al periodista de Radio Light Sergio Montt que hay “verosimilitud” a primera vista en el cúmulo de denuncias presentadas por los opositores a Hierrezuelo.
Guzzo agregó a Tiempo de San Juan que “en esa causa se decretó  (previa fianza o contracautela personal) una medida cautelar porque existía verosimilitud del derecho y peligro en la demora, y esa medida quedó firme por cuanto no fue apelada por la parte demandada. Ahora resta, una vez rendida el resto de la prueba ofrecida por las partes, dictar sentencia en el fondo de la cuestión planteada, oportunidad en que se merituará si se hace lugar o no a la demanda”.
Se abre así un largo proceso judicial que seguramente tendrán sentencia en primera instancia en los próximos tres meses, pero que lo más probable es que sea apelada a la Cámara de Mendoza y demande un largo trámite. Calculan no menos de 3 años sin resolución, el tiempo que demande llegar a una nueva elección por el manejo del gremio. De todos modos, serán años muy agitados y con mensajes mafiosos, como los que aparecieron en la sede del gremio esta semana.
Los opositores a Hierrezuelo dicen que ellos no los pintaron, sino que deben haber sido algunos empleados gastronómicos desencantados con la escasa defensa sindical de Hierrezuelo. De igual manera, coinciden con lo que ellos piensan del secretario general en suspenso, que como consecuencia del escándalo electoral fue intervenido, pero luego designado como interventor. Es decir que el jefe del gremio fue a elecciones, que se objetaron judicialmente, se intervino el gremio y se designó como interventor al mismo que está siendo objetado.
¿Qué dicen los opositores a Hierrezuelo? Que desde que ganó la conducción de un gremio que fue ganando cada vez más poder, comenzó a mostrar relaciones extrañas con la patronal, y que como consecuencia su defensa en los conflictos dejaba mucho que desear. Por eso se le fue desgranando el grupo que lo rodeaba, y comenzó a prender la idea de desplazarlo por la vía democrática.
En octubre le armaron una lista encabezada originalmente por Ciro Garramuño, quien por una afección física dejó su lugar a Fernando Olivera. Le hicieron mucha fuerza y hasta dicen que le ganaron y que Hierrezuelo cometió fraude para quedarse. Denunciaron ante la justicia las siguientes perlitas: que mandaron a votar con carnets truchos, hechos sobre viejos afiliados que ya habían cambiado de rubro y usados por desconocidos; que se utilizó un padrón viejo que no había sido depurado, y hasta que aterrizó una veedora que autorizó la votación con recibos de sueldo.
¿Y qué dice Luis Barrionuevo, el poderoso jefe nacional del sindicato? Nada al respecto de manera oficial, pero se sabe en el sindicato que ha decidido apoyar a Hierrezuelo en esta pulseada interna y sostenerlo mientras dure el expediente judicial.  No casualmente Hierrezuelo fue designado interventor.
Mientras eso ocurre, el sector muestra un fuerte desgaste y los afiliados se quejan. Un último relevamiento señala que hay un 48% de trabajadores en negro, y entre los que están en blanco hay una parte importante con media jornada. Se quejan también de que los gastronómicos fueron los únicos que no fueron contenidos en el frenazo de la minería. Completa el cuadro una actividad desinflada en la calle.

La ficha
Gremio: UTHGRA.
Condición: intervenido
Interventor: Juan Carlos Hierrezuelo (antes, secretario general)
Afiliados: 3.000


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