Turismo Rural en San Juan- María Isabel Sánchez. Técnica Universitaria en Turismo

El Turismo Rural constituye una actividad que tiene potencial para contribuir al empleo y al crecimiento económico, así como al desarrollo en zonas rurales. En la actualidad se cuenta con programas como el PRONATUR, un Proyecto del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (MAGyP) ejecutado en el marco del PROSAP (Programa de Servicios Agrícolas Provinciales) con la participación del Ministerio de Turismo de la Nación (MINTUR) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Su objetivo es consolidar el desarrollo del Turismo Rural en la Argentina, aumentando el volumen de producción turística y priorizando la participación del sector privado.

El turismo puede ser un factor importante de desarrollo de las regiones, supone la preservación y la rehabilitación del patrimonio cultural y natural, desde el arte a la gastronomía local o la conservación de la biodiversidad.

La oferta turística se produce debido a la belleza de nuestros paisajes y valles cordilleranos. Los departamentos de Iglesia, Calingasta o Jáchal ofrecen servicios de cabañas, excursiones, senderismo, deporte aventura, comidas típicas, artesanías. Sus casonas rurales, fincas rodeadas de arboledas, alamedas, añejos nogales, olivares, bodegas tradicionales o caseríos de caña y barro es donde se guardan los quehaceres cotidianos. Allí el turista “participa” en tareas de ordeñe, amasado de pan, artesanías o simplemente observa flora y fauna.

Empresarios de nuestro medio han invertido en la construcción de alojamiento hotelero y extrahotelero reforzando las pernoctaciones en los departamentos más destacados. Albardón, Pocito y San Martín son un claro ejemplo de que la actividad turística es posible y rentable, diseñando planes y proyectos basados en el sólido asesoramiento de un profesional en Turismo.

Debemos planificar los espacios rurales, jerarquizarlos, capacitar a la comunidad, trabajar con los atractivos a potenciar logrando un producto turístico con participación de mercado. El Colegio de Profesionales en Turismo de San Juan es un órgano que activamente contiene a Guías Profesionales, Técnicos Superior en Turismo, Licenciados en Hotelería y Turismo tanto de la Universidad Nacional de San Juan, como de la Universidad Católica de Cuyo y el Instituto Superior San Nicolás de Bari. Cuenta con una bolsa de trabajo estimulando la inserción del egresado al mercado laboral. Nuestro aporte a la comunidad es grande, inclusivo, participativo, apoyados también en que el Gobierno provincial fomenta fuertemente el turismo en su gestión. La formación académica es un peldaño fundamental para organizar la modalidad turística rural. Sólo se requiere de una mayor articulación entre los sectores públicos privados y académicos para alcanzar mayor competitividad a nivel nacional.

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